(1)微電腦控制技術，自主開發的微電腦控制板和控制程序，可調節的洗滌時間，三位數碼管顯示，各種程序供用戶選擇，其他人性化設計滿足用戶不同需求。

　　(2)采用臭氧氧化殺 菌去除農 藥，健康環保，不添加任何洗潔劑，避免了洗潔劑對蔬菜水果的二次污染，安 全經濟實用。

　　(3)氣泡爆炸式:特殊的配氣方式產生豐富的氣泡，氣泡在與衣物接觸時破裂產生沖擊力，提高洗滌效果。

　　(4)消毒除菌:專用臭氧發生器在清洗蔬菜水果的過程中不斷產生并輸送臭氧。商用小型全自動洗菜 刷碗機食堂洗菜機功能 餐廳大容量果蔬洗菜機經過配氣裝置后，與水和洗滌物充分接觸，達到殺菌消毒的目的。

　　(5)除害:機器在工作中產生豐富的臭氧，作用于蔬菜、水果表面殘留的農藥，加速農藥的氧化分解，通過水的溶解和水的沖擊來去除殘留的農藥。

　　(6)將高濃度臭氧溶于水中，保證臭氧的消毒效果。

　　(7)采用高強度紫外線殺菌技術，確保殺滅有害細菌，大幅度降解農藥殘留。

　　(8)采用活性炭過濾技術，水可以重復利用，保持新鮮。

　　(9)兩套水沖洗系統可以清洗食物，清洗效果更好，效率更高。

　　(10)設備配有自動進水補水系統，在清洗過程中，自動更換并持續補水，防止循環水泵因缺水而燒壞。