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諸城華鋼供應帶玻璃蓋 帶測溫40斬拌機 斬肉機小型

斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、。水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。不僅用于將肉塊，碎肉，脂肪主要原料精細的切碎，(如縻狀，塊狀)還能同時將其它原料如水，冰屑，調料，附加品同肉末一起用多功能斬拌機攪拌成均勻的乳狀物。實用范圍廣。可對肉類，果菜蔬，海產品及調味品，進行深加工，刀高速旋轉，可以縮短運行時間，減少物料發熱量，保持餡料的天然色澤。

斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計 合理.斬拌時間短、效果好、升溫小、乳化效果、彈性、細膩度都可以達到理想程度,使用性能達到國外同類產品.

丸子生產線加工工藝流程：凍肉前期處理(解凍)→凍肉刨肉機→凍肉絞肉機→斬拌機→打漿機→肉丸成型蒸煮冷卻生產線→包裝→速凍。
　　1、凍肉前期處理：生產量較小，可人工自然解凍，生產量較大采用解凍機。
　　2、凍肉刨肉機：該機利用切刀高速旋轉，將凍肉切成不同厚度的肉片，肉在不解凍的前提下切成肉片(肉的溫度在-7℃～-4℃)，省去凍肉解凍過程，提高工作效率。
　　3、凍肉絞肉機：本機可根據物料性質和加工工藝的不同，配置相應的刀具和孔板，即可加工出不同尺寸的顆粒，以滿足下道工序的工藝要求。
　　4、斬拌機：斬刀選用進口材料經特殊工藝加工，具有硬度高、耐磨損、韌性好等特點；
　　5、打漿機：采用大扭矩重載傳動設計，工作穩定。
　　6、肉丸流水線：由成型、蒸煮、冷卻、傳動系統、變頻控制五大部分組成。
　　7、速凍機：隧道式速凍機采用*的速凍技術，變頻調速。

整機采用SUS304不銹鋼板制作，結構合理、美觀，易清洗。

1、本機以不銹鋼為原料制作，結構緊湊、美觀，易清洗。

2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。

3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩，料轉拌、乳化效果好。

4、選用進口軸承；電機符合歐標，抗過載能力強。

5、能大大提高乳化效果，使產品出品率更高，效果更好。