拌餡機是用于混料的設備，效率高，便于操作，是制作風干腸類產品、粒狀泥狀混合腸類產品、丸類產品的 設備，同時也是生產水餃、餛飩類面食產品的可選設備。效率高，混料速度快，操作簡單，方便自如，自動出料，勞動強度更低，的旋齒排形式使物料混合更均勻，單次裝料量更多。的三層密封保護使設備使用壽命更長，清洗更方便。對粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應性和混合效果。對塊狀物有較好的保型性。
我公司生產的攪拌機機是參照同類*產品的特點，同時結合我國肉制品加工工藝特點，自行研制開發的。該機可進行餡狀，散狀，醬狀物料的攪拌混合。經過攪拌的餡粘度增加，富有彈性，特制的扇形攪拌器，在攪拌的同時又對餡料起嫩化作用，與國內同類產品相比較可顯著提高工作效率，是食品生產的一道重要工序。該機設有正逆運轉，可滿足不同攪拌工藝的要求。100L,150L,200L雙絞龍型拌餡機適合于攪拌各種餡料。接觸食品及外觀部分均采用不銹鋼材料，符合食品衛生要求.
真空拌餡機是用于食品加工混料攪拌的設備，效率高，便于操作，是制作腸類產品、火鍋料丸子、速凍水餃、速凍包子產品的設備，同時也是生產其他速凍食品類的優選設備。
真空拌餡機的優點是通過真空負壓狀態，使食品餡料、肉餡等充分膨脹，無氣泡，彈性好，色澤鮮艷。并極大限度的析出蛋白質，是改善產品品質的理想設備。
真空拌餡機優點：
1、真空拌餡機采用平行雙軸結構，斜板式槳葉，物料在料斗中翻動的同時作圓周運動，使各種物料攪拌的更加均勻，沒有死角。
2、真空拌餡機采用雙速雙動力，根據所拌餡料的種類及工藝選擇不同的轉速和不同的運轉方式進行攪拌。
3、真空拌餡機在真空狀態下，餡料攪拌均勻，充分膨脹、彈性好、色澤鮮艷并極大限度地析出蛋白質。
4、真空拌餡機上蓋及排料門的密封用硅膠條，操作方便，可靠耐用。
5、真空拌餡機整機采用食品級不銹鋼，易于清洗，美觀大方。符合衛生標準。
6、真空拌餡機電氣全部采用進口施耐德品牌。
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