? 斯格數控殺菌鍋：
1.殺菌鍋裝設有安全閥、壓力表、溫度計安全附件，在使用過程中應加強維護與定期校驗，本設備的安全閥應經常保持靈敏、可靠，防止隨意調整，壓力表精度不低于級，無鉛封壓力表不得使用，其準確度按規定每半年檢驗一次，壓力表指示失靈、刻度不清、表盤破裂、泄壓后指針不回原位、鉛封損壞等情況，均應立即更換。溫度計應進行定期校驗，使用前應以標準溫度計校正，以后每半年應校正一次，凡水銀柱斷裂和標準溫度相差超過℃，則送修或更換。
2.殺菌鍋應定期檢查，每年至少進行一次外部檢查，每二年至少進行一次內部檢查，每三年至少進行一次全面檢驗，檢驗前的準備工作和檢驗的項目，均按“規程"和有關規定進行，檢驗報告存檔備案。
3.在使用過程中應經常對鎖塊、轉換法蘭等滑動與滾動接觸部位涂抹潤滑油或食用油，以保證摩擦面處于潤滑狀態。
4.鍋身法蘭面上的密封圈因老化、缺損和摩擦過大時，應及時更換，以保證密封，防止泄露。
5.設備停用時，應將殺菌鍋和鍋蓋的內外表面清洗干凈、吹干、外漏加工表面涂抹防銹油。
6.設備運行一段時間后鍋內會產生水垢（與水質有關）每天工作完成后應清洗鍋內使鍋內保持干凈。
7.設備運轉要靠各電氣元件控制，每次工作前要檢查液位光電、溫度探頭、電磁閥等元件的靈敏度。
8.設備的氣動元件要靠壓縮空氣控制，每次工作前檢查壓縮空氣的壓力 。應在左右。
9.壓縮空氣壓縮時容易產生水，每天工作前檢查調力組合的過濾器內是否有水，有水將其放掉，以免影響電磁閥工作。
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