熟食煙熏爐,環保型無煙熏機爐,燒雞電烤箱肉制品煙熏的目的是使肉制品脫水，富裕產品特殊的香味。改善肉的顏色并且有一定的殺菌防腐和抗氧化作用，以延長肉制品的保質期。能實現機械化、電氣化、連續化生產作業，大大提高生產效率；其生產工藝簡單、操作方便、熏制時間短、勞動強度低不污染環境，且對產品起防腐、保鮮、保質用。

熟食煙熏爐這個設備從開始的研制到現在的廣泛應用已經經過十幾年的時間了，通過有關的專家們不斷的改進和對國內外技術的融合。煙熏爐是制作各種香腸、海產品、熏雞、烤鴨等肉食品的設備之一，在食品行業里或者是在肉制品加工過程中應用都是非常廣泛的，燒雞電烤箱的機構比較特殊,采用灰盤結構.爐渣保護著爐篦.

　　煙熏爐的安全性比較高，采用大截面的水封式防爆槽，配備智能自動化的控制器，能夠自動控制水位、自動感應報警。

　　煙熏爐使用電動蒸薰爐不但能提高產品質量，保證衛生，同時也能降低產品成本，是現場制作肉類食品的好幫手。它可以配上小型拌餡機、小型在市內各大型超市、各大中型市場中搞現場制作。同時也可用于大中小型食品加工廠。適用于各式香腸、各式火腿、干腸、烤雞、烤鴨、烤肉等中西式肉制品，也適用于各式午餐肉、烤魚片、熏豆干等其他類。

　　1）、環保型無煙熏機爐按型號分為：60斤、100斤、200斤、300斤、500斤、1000斤、1500斤、2000斤

　　2）、按加熱方式分為：電加熱、蒸汽加熱、燃氣加熱

　　3）、按發煙方式分為：豆干專用、肉制品專用

　　4）、300斤以下底端有可調式支撐腿和移動輪，300斤以上沒有。

　　5）、 用電分為：兩相電和三相電。

　　6）、 蒸汽源分：蒸汽發生器和鍋爐。

　　5）、 煙熏制方法分為：冷、溫、熱熏三種。