紅腸熏蒸爐,熏香腸的爐子,全自動烤紅腸煙熏爐哈爾濱的香腸又稱風干香腸煙熏香腸，是地道的國產貨，是京魯醬菜的一種，非常好吃，大有嚼頭，也很有回味，在一些老哈爾濱人口中，正陽樓的香腸和肉聯的紅腸就像哈爾濱的“南慕容"、“北喬峰"一樣有名，是年節的高檔食品，香腸由于成本高價格也高，即使是老哈爾濱人也不是能常常吃的。而現在因為設備越來越方便，人們的生活也越來越，熏香腸的爐子香腸也就越來越流行，成為了人們不不可少的休閑食品和上桌食品。

　　控制裝置監視并自動控制溫度、相對濕度、中心溫度、加工時間并按照要求自動啟動發煙裝置和廢氣濾清。煙熏烘干裝置工作范圍是35-120℃和相對濕度達98%

全自動烤紅腸煙熏爐可以加工的產品有很多種比方說：豬頭肉、豆腐干、火腿、香腸、臘腸、雞、鴨、鵝、魚類、牡蠣、等需要蒸煮、烘干、煙熏上色的食品。因為是煙熏制品。煙熏的香料要符合輕工部行業標準

紅腸熏蒸爐分類方法

　　1）、 按結構分：內置煙熏爐、外置煙熏爐

　　2）、 150型以下底端有可調式支撐腿和移動輪。

　　3）、 按照加熱方式分：蒸汽加熱和電加熱

　　4）、 用電分為：兩相電和三相電。

　　5）、 蒸汽源分：蒸汽發生器和鍋爐。

　　6）、 熏制方法分為：冷、溫、熱熏三種