佳坤刨肉機是肉類加工設備，常用于冷庫，肉類加工廠，是高效率凍肉切片設備，本刨肉機進料口采用立式結構，對原料凍肉大小適應性好，常規冷庫成盤 的凍肉都可以直接投入。操作簡單，方便實用，可解決大量解凍時間，大大提高生產效率。
佳坤刨肉機適用于冷凍豬肉、魚肉、雞胸肉板等冷凍成品肉的快速刨碎待絞肉機加工使用，廣泛應用于火腿腸、肉丸、肉制品罐頭、熱狗、香腸等加工廠使用，是肉制品前處理加工的必要設備。由于無須解凍，所以保持了營養及肉鮮味。可刨-18℃以下狀凍肉，無需解凍，減少肉的營養成分和蛋白的損失。
佳坤刨肉機利用斬刀高速旋轉，將凍肉切成不同厚度的肉片，凍肉在不解凍的提前下切成肉片，可省去凍肉解凍過程，通告工作效率。與斬拌機、絞肉機配套使用，也延長了配套設備的使用壽命，在肉食加工中是的設備，該機設計合理，機身重心平衡，突破傳統設計加寬機身大扭矩刨碎不搖晃，合理的刨盤設計加固條和特殊處理刀片長時間加工不疲勞崩裂等情況出現，4KW大功率電機配合重型礦山機械專用硬齒面減速器耐用。
主要技術參數：
型號：BR-690
功率：4KW/380v
產量：600-1200kg/h
切片厚片：5-10mm(可調)
外形尺寸：mm
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