描 述Armfield微波UHT/HTST單元可用于各種類型的有粘性的,無粘性的,甚至非均質產品的快速加熱。產品溫度可以達到160℃。產品在一個小的產品管道中被加熱,可以達到非常快速的加熱率。實際的加熱率取決于產品,但在大約1秒內從20℃加熱至160℃已經在許多產品上得到證實。非常高的加熱率減少了對產品的物理性質的副作用,例如蛋白質,維他命的變性和邁拉德反應。微波單元的另一個優點是加熱發生在產品的整個體積中。不需要加熱表面,這防止了產品的燃燒。UHT/HTST是一個非常易于使用的實驗系統,可用于巴氏滅菌,殺菌,膠凝和其它加熱過程。FT84-1是一個附加單元,必須結合Armfield FT74或FT94管式系統使用。FT74仍可獨立使用,但FT84-1在沒有FT74時不能操作。通過購買FT84-1,FT74的擁有者可以以成本將他們的設備升級到全性能的微波單元(FT74板式熱交換器單元也會需要管式熱交換器選項)。FT84-1與FT74成直線放置,通過使用食品品質熱偶和靈活的軟管,可以使FT74的加熱段用于產品預熱。FT84-1包括一個鄰近微波爐涂敷器的最初的預冷卻器,以及FT74提供的主冷卻系統。
FT74和FT84-1的結合提供了完整的靈活性,以及管式和微波加熱系統的所有優點。
應用
●嬰兒食品
●啤酒
●調味品
●奶油
●培養基
●軟凍
●糕點
●果泥
●明膠產品
●健康產品
●牛奶
●營養產品
●糊劑和面團
●藥物
●布丁
特點
·FT74X的附加設施
·產品溫度高達160℃
·在少于1秒的時間內將產品快速加熱至140℃
·微波能量的非傳導性加熱
·各種保溫管
·通用的
·緊湊,可移動,易于安裝
·反射動力監控器可精確調整微波系統
·在FT74/FT94上溫度輸出可進行數據記錄
優點
·產品物理性質的最小副作用
(蛋白質、維他命的變性,邁拉德反應)
·無表面“燃燒"
·靈活的時間-溫度結合
·1個系統;許多產品和應用
·節省時間,配料和能源
·易于操作
規格
微波加熱部分
內部直徑(產品邊緣(部分)):10毫米
微波爐部分長度:43毫米
材料:玻璃
加熱方法(介質) 微波爐(微波)
2450MHz
微波爐動力(功率) :6000瓦
工作壓力:10巴
吞吐量:達到50升/小時
要求供應
電源供應:見訂購編碼
訂購編碼
FT84-1-E 380-415V/3ph/50Hz@32A
其它電壓規格請聯系Armfield。
總體尺寸
高度:米
寬度:米
長度:米
運輸規格
體積:3立方米
毛重:256千克
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