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新疆喀什學(xué)生配餐加熱機(jī) 盒飯加熱設(shè)備無多余損耗更節(jié)能

現(xiàn)在很多學(xué)生餐和企業(yè)員工餐都是由配餐公司完成的，但是盒飯?jiān)谶\(yùn)輸過程中也要保證溫度。所以很多配餐公司都在想辦法對(duì)盒飯進(jìn)行加熱，不管是熱鏈還是冷鏈，是需要加熱的。微波加熱設(shè)備從進(jìn)料到出料只要幾分鐘時(shí)間。相比傳統(tǒng)的鍋爐蒸汽加熱不但不產(chǎn)生水蒸氣，不影響味道，而且還大大縮短了時(shí)間。

西安曼斯德推出的MSD系列根據(jù)食堂需求定制，微波直接對(duì)飯菜便當(dāng)進(jìn)行作用，因而沒有熱耗損失，所以熱，生產(chǎn)環(huán)境也明顯提高。目前盒飯業(yè)正在逐漸擺脫過去廚房的制備方式，從改變?nèi)藛T的工作習(xí)慣和工作環(huán)境著手，采用制度化的采購與科學(xué)化的生產(chǎn)系統(tǒng)，以求能達(dá)到預(yù)期的營養(yǎng)和衛(wèi)生目標(biāo)。

盒飯微波加熱設(shè)備工藝流程：

冷鏈（0-7度）：

廚房煮炒→分餐→速凍→包裝→冷藏→配送→微波加熱殺菌→配送→餐

熱鏈（40-45度）：

廚房煮炒→分餐→包裝→冷藏或常溫存藏→微波加熱殺菌→配送→餐微波加熱

盒飯微波加熱設(shè)備特點(diǎn)：

可以在幾分鐘以內(nèi)對(duì)食品進(jìn)行加熱和殺菌，加熱的盒飯溫度終會(huì)達(dá)到需要的溫度。

2、設(shè)備出口處裝有溫度檢測(cè)儀，如有加熱溫度不合格的產(chǎn)品將會(huì)自動(dòng)發(fā)出警報(bào)。

3、采用微波殺菌的方式，不僅可以比其它設(shè)備殺菌節(jié)約一半的時(shí)間，還更節(jié)省電。除此之外不僅可維持食物的營養(yǎng)，還保留了色、香、味。

4、熱鏈保鮮鏈接（不會(huì)出現(xiàn)水蒸氣改變食物本身）。

5、集中加熱（速度快，不耽誤時(shí)間，符合快餐傳遞要求）

6、實(shí)踐了環(huán)保概念。

7、提高快餐業(yè)工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程。

微波盒飯加熱設(shè)備技術(shù)參數(shù)：

1、頻率：2450±50MHz

2、額定輸入視在功率：≤90KVA（可定制）

3、微波輸出功率：≥60KW（可定制）

4、進(jìn)出料口高度：60mm（可定制）

5、傳輸速度：～5m/min（可定制）

6、外型尺寸（長×寬×高）：約12800×800×1650 mm（可定制）

無論從環(huán)保角度、衛(wèi)生健康及經(jīng)濟(jì)合理上，還是從食品健康和社會(huì)文明進(jìn)步角度考慮，生產(chǎn)和供應(yīng)營養(yǎng)、標(biāo)準(zhǔn)快餐，采用微波設(shè)備對(duì)盒飯進(jìn)行加熱有重要的意義。西安曼斯德機(jī)械科技有限公司生產(chǎn)的微波盒飯加熱設(shè)備自推出一來，就非常受歡迎。還在找設(shè)備的你快來！

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