新疆喀什學(xué)生配餐加熱機(jī) 盒飯加熱設(shè)備無多余損耗更節(jié)能
現(xiàn)在很多學(xué)生餐和企業(yè)員工餐都是由配餐公司完成的,但是盒飯?jiān)谶\(yùn)輸過程中也要保證溫度。所以很多配餐公司都在想辦法對(duì)盒飯進(jìn)行加熱,不管是熱鏈還是冷鏈,是需要加熱的。微波加熱設(shè)備從進(jìn)料到出料只要幾分鐘時(shí)間。相比傳統(tǒng)的鍋爐蒸汽加熱不但不產(chǎn)生水蒸氣,不影響味道,而且還大大縮短了時(shí)間。
西安曼斯德推出的MSD系列根據(jù)食堂需求定制,微波直接對(duì)飯菜便當(dāng)進(jìn)行作用,因而沒有熱耗損失,所以熱,生產(chǎn)環(huán)境也明顯提高。目前盒飯業(yè)正在逐漸擺脫過去廚房的制備方式,從改變?nèi)藛T的工作習(xí)慣和工作環(huán)境著手,采用制度化的采購與科學(xué)化的生產(chǎn)系統(tǒng),以求能達(dá)到預(yù)期的營養(yǎng)和衛(wèi)生目標(biāo)。
盒飯微波加熱設(shè)備工藝流程:
冷鏈(0-7度):
廚房煮炒→分餐→速凍→包裝→冷藏→配送→微波加熱殺菌→配送→餐
熱鏈(40-45度):
廚房煮炒→分餐→包裝→冷藏或常溫存藏→微波加熱殺菌→配送→餐微波加熱
盒飯微波加熱設(shè)備特點(diǎn):
可以在幾分鐘以內(nèi)對(duì)食品進(jìn)行加熱和殺菌,加熱的盒飯溫度終會(huì)達(dá)到需要的溫度。
2、設(shè)備出口處裝有溫度檢測(cè)儀,如有加熱溫度不合格的產(chǎn)品將會(huì)自動(dòng)發(fā)出警報(bào)。
3、采用微波殺菌的方式,不僅可以比其它設(shè)備殺菌節(jié)約一半的時(shí)間,還更節(jié)省電。除此之外不僅可維持食物的營養(yǎng),還保留了色、香、味。
4、熱鏈保鮮鏈接(不會(huì)出現(xiàn)水蒸氣改變食物本身)。
5、集中加熱(速度快,不耽誤時(shí)間,符合快餐傳遞要求)
6、實(shí)踐了環(huán)保概念。
7、提高快餐業(yè)工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程。
微波盒飯加熱設(shè)備技術(shù)參數(shù):
1、頻率:2450±50MHz
2、額定輸入視在功率:≤90KVA(可定制)
3、微波輸出功率:≥60KW(可定制)
4、進(jìn)出料口高度:60mm(可定制)
5、傳輸速度:~5m/min(可定制)
6、外型尺寸(長×寬×高):約12800×800×1650 mm(可定制)
無論從環(huán)保角度、衛(wèi)生健康及經(jīng)濟(jì)合理上,還是從食品健康和社會(huì)文明進(jìn)步角度考慮,生產(chǎn)和供應(yīng)營養(yǎng)、標(biāo)準(zhǔn)快餐,采用微波設(shè)備對(duì)盒飯進(jìn)行加熱有重要的意義。西安曼斯德機(jī)械科技有限公司生產(chǎn)的微波盒飯加熱設(shè)備自推出一來,就非常受歡迎。還在找設(shè)備的你快來!
新疆喀什學(xué)生配餐加熱機(jī) 盒飯加熱設(shè)備無多余損耗更節(jié)能
















所有評(píng)論僅代表網(wǎng)友意見,與本站立場無關(guān)。