山東爐旺達(dá)廚業(yè)有限公司是一家致力于研究和開發(fā)商用電磁感應(yīng)加熱的高科技廠家。公司擁有自主的電磁加熱核心技術(shù)。爐旺達(dá)商用大功率電磁烹飪設(shè)備及商用大功率電磁加熱食品加工設(shè)備，具有非常強(qiáng)勁的功率（火力）和穩(wěn)定性。其人性化設(shè)備體現(xiàn)了人與設(shè)備的結(jié)合，可應(yīng)用于各種嚴(yán)禁明火的商用廚房及食品加工加熱行業(yè)，并可根據(jù)用戶需求特殊設(shè)計，爐旺達(dá)商用電磁加熱設(shè)備符合國家制定的節(jié)能減排標(biāo)準(zhǔn)和政策。公司在全國同行業(yè)中通過了ISO9001:2000國際體系認(rèn)證、國家OS質(zhì)量安全認(rèn)證，并連續(xù)獲得省市技術(shù)免撿產(chǎn)品。公司堅持以人為本、科技創(chuàng)新、質(zhì)量至上，集國際同行業(yè)之精華與一體，根據(jù)各地用戶設(shè)備需要，廣泛征求客戶意見，用我們的智慧、技術(shù)、服務(wù)不斷創(chuàng)新出更的產(chǎn)品！

電磁大炒爐的定義

電磁大炒爐是一種利用電磁感應(yīng)原理將電能轉(zhuǎn)換成熱能的廚房電器，在電磁大炒爐內(nèi)部，由整流電路將50HZ/60HZ交流電變換成直流電壓，再經(jīng)過控制電路將直流電壓轉(zhuǎn)換成頻率為20-40KHZ的高頻電壓，高速變化的電流通過線圈會產(chǎn)生高速變化的磁場，當(dāng)磁場磁力線通過炒鍋的底部時，會在炒鍋的底部金屬體內(nèi)產(chǎn)生無數(shù)的小旋渦流，使炒鍋本身自行高速發(fā)熱，從而加熱炒鍋內(nèi)的食物。

商用電磁爐與傳統(tǒng)燃?xì)庠罟?jié)能成本對比(實例數(shù)據(jù)對比)

山東爐旺達(dá)廚業(yè)生產(chǎn)的商用電磁爐，可進(jìn)行煎、炸、炒、煮、蒸、燉、煲等所有中西餐烹飪，工作使用時無明火、無高溫、無廢氣，尤其是在夏天操作，清爽舒適，并且能夠適合各種場所，廣泛配套于家庭,大型廠礦，企事業(yè)單位,學(xué)校,賓館酒店及連鎖餐飲業(yè)之廚房設(shè)施。相對比傳統(tǒng)天然液化氣等傳統(tǒng)爐具，所產(chǎn)生如下社會效益：

1、節(jié)能

商用電磁爐熱效率在98%以上，而燃油、燃?xì)獾臒嵝试?0%—45%，在同等條件下，商用電磁爐比燒氣可節(jié)約60%的費用，比燒油可節(jié)約50%的費用。

2、環(huán)保

沒有燃燒廢氣、沒有燃燒煙塵排放、沒有噪音、沒有無功熱能排放。傳統(tǒng)的煤碳、煤氣燃燒時，因與空氣中的氧氣結(jié)合，導(dǎo)致熱量散發(fā)，以致室溫不斷上升，廚房油煙不斷增多，同時會釋放二氧化碳、二氧化硫等有害物質(zhì)，影響人體健康。商用電磁爐實現(xiàn)了清潔廚房、保護(hù)環(huán)境。