大米，是由稻谷脫殼而成的。大米是中國人的主食之一。是我們生活中的食物，米飯，含有許多營養成分，為我們的身體提供能量。但是，現在我們吃的大米都是在超市購買的精加工的大米。精加工的大米已經把大米的糊粉層和胚芽都已經打掉，有的更甚至打蠟和染色，并且大米已經存放好久的了。
現磨大米是不經過拋光和打磨的，更不會打蠟、染色。大米的營養成分米糊層和胚芽都保留完好。口感更有嚼勁、香味更濃。營養成分完好，更適合小孩、老人、孕婦食用。
與傳統方式買到的大米加工與顧客買到手之間的長時間的間隔相比，通過智能碾米機購買大米，可以做到現場購買，現場加工，顧客能夠買到的現碾出來的新鮮現碾米，智能鮮米機占用空間小，靈活性大，能夠深入社區，可以減少買米的距離，消費者可以每次只需買夠食用所需的大米，而不用擔心距離過遠買米過多導致因不能及時吃完，存放不當而造成的大米營養流失。
智能碾米機的外觀：
1.智能顯示屏：可以方便用戶管理（掃碼支付、刷卡、充值、余額查詢等）和居民購買鮮米，還可以投放廣告視頻等。
2.觀察窗口：居民購買鮮米可以通過窗口看到從稻谷到鮮米的剝殼過程，保證大米的新鮮，讓用戶可以安心使用和放心購買。
3.出米口：出米口設在箱體內部，避免了粉塵等有害物質的污染，讓鮮米更安全更健康。出米口有保險袋，方便打包。讓客戶更放心食用。
4.外觀：碾米機的結構設計都比較立體大方，外面可以貼上自家的廣告。
智能碾米機有哪些優勢？
1、恒溫保鮮，，低溫冷藏保證稻谷不霉變，確保胚芽米的新鮮營養。
2、可視稻谷，通過窗口可以清楚的看見谷倉內的稻谷，整個稻谷的加工過程清晰可見。
3、多功能支付，移動支付（微信、支付）、會員刷卡支付。
4、遠程管理：WIFI、4G、有線通信，手機端操作，讓代理商、商戶實時掌握銷售數據、訂單管理、財務報表、故障原因、稻谷容量等。
5、視頻播放，支出多種多媒體文件播放。
6、出米快捷，平均1分鐘即可完成1KG的現碾鮮米。
7、節能環保，碾米機內內置米糠保鮮袋，碾米完成后，米門才可以打開，做到。
8、智能化管理系統，無需人工，降低人工成本。
所以每天吃過度加工的精白米，又沒有通過其他食物充分補充，很容易造成維生素、膳食纖維的缺乏，易患腳氣病、神經炎、唇炎、角膜炎、便秘等病癥，甚至缺乏鈣、鐵、鋅、硒等營養素。因此從營養學和食品安全角度來看，常吃精白米對人體是有危害的。
智能碾米機+原產地稻谷配送"的全新商業模式，一站式解決了家庭吃米的安全及健康問題。智能碾米機生產廠家倡導健康的生活方式，這種生活方式充滿著對家人健康負責的“愛"。智能碾米機的到來，使人們在家門口都可以吃到鮮米，摒棄了不安全且缺乏營養、精細打磨的精白米，提倡營養豐富的胚芽活米，詮釋大米更本真的味道和營養價值！
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