全自動三角玉米片生產(chǎn)線 三角玉米片加工設(shè)備

公司簡介：

山東德超機械設(shè)備有限公司是集科、工、貿(mào)為一體的，致力于膨化休閑食品設(shè)備、組織蛋白設(shè)備、意大利面/通心粉設(shè)備、寵物食品設(shè)備及實驗擠壓機等的開發(fā)、研制、生產(chǎn)和銷售。

公司擁有的經(jīng)營管理人員，的開發(fā)設(shè)計工程師及訓練有素的技術(shù)人員，并經(jīng)常與世界的同行企業(yè)進行技術(shù)交流合作，引進技術(shù)和工藝，具備了雄厚技術(shù)實力和*的體系。以的技術(shù)、嚴格的管理、的品質(zhì)、*的服務(wù)贏得了客戶的支持和高度好評，樹立了良好的形象和信譽。

公司自創(chuàng)業(yè)之初，就秉承“追求"的企業(yè)宗旨：“為客戶創(chuàng)造價值"的經(jīng)營理念，在經(jīng)營中秉承的態(tài)度，良好的信譽，的品質(zhì)和*的服務(wù)，無論在生產(chǎn)、銷售還是在服務(wù)中都實施嚴格品質(zhì)管理，把客戶的意見和需求，作為開發(fā)和改進產(chǎn)品的依據(jù)，以達到客戶滿意的水平。

多年來，公司立足，拓展國際市場，產(chǎn)品銷往全國各地，并遠銷到東南亞東、南亞、南美洲、中東、東歐和非洲等和地區(qū)，逐年增長。德倫公司將繼續(xù)進取，勇于，與國內(nèi)外同行一起為促進人類食品工業(yè)發(fā)展做出貢獻！

玉米片是一種快餐食品，保存時間長、便于攜帶，既可直接食用，又可加工成其它食品?？梢耘c冷牛奶和酸奶混 合食用，作為早餐。

全自動三角玉米片生產(chǎn)線 三角玉米片加工設(shè)備膨化食品。
玉米片是世界上普遍的谷物休閑食品。用于加工玉米片的原料選用硬質(zhì)馬齒型玉米，因其角質(zhì)胚乳含量較高，淀粉糊化后透明度高，產(chǎn)品外觀好。食用時，用沸水調(diào)制成玉米片沖劑。若將玉米片放進調(diào)好的湯內(nèi)，可做成玉米片湯。目前我國生產(chǎn)的玉米片，有淡玉米片、甜玉米片和咸玉米片。淡玉米片呈棕黃色；甜玉米片呈黃褐色，咸玉米片呈黃色 [1] 。玉米含有很大的胚，玉米胚芽會影響淀粉糊化和玉米片的形態(tài)，給加工操作過程帶來不便，所以生產(chǎn)玉米片多采用脫皮去胚后的玉米糝為原料，下面介紹兩種玉米片的加工。品種分類
全自動三角玉米片生產(chǎn)線 三角玉米片加工設(shè)備由于用途和設(shè)備的不同，膨化食品有以下三種類型：一是用擠壓式膨化機，以玉米和薯類為原料生產(chǎn)小食品；二是用擠壓式膨化機，以植物蛋白為原料生產(chǎn)組織狀蛋白食品(植物肉)；三是以谷物、豆類或薯類為原料，經(jīng)膨化后制成主食。除了試制出間接加熱式膨化機外，還用精糧膨化粉試制成多種膨化食品。 [1]
生產(chǎn)原理
全自動三角玉米片生產(chǎn)線 三角玉米片加工設(shè)備當把糧食置于膨化器以后，隨著加溫、加壓的進行，糧粒中的水分呈過熱狀態(tài)，糧粒本身變得柔軟，當?shù)竭_一定高壓而啟開膨化器蓋時，高壓迅速變成常壓，這時糧粒內(nèi)呈過熱狀態(tài)的水分便一下子在瞬間汽化而發(fā)生強烈爆炸，水分子可膨脹約2000倍，巨大的膨脹壓力不僅破壞了糧粒的外部形態(tài)，而且也拉斷了糧粒內(nèi)在的分子結(jié)構(gòu)，將不溶性長鏈淀粉切短成水溶性短鏈淀粉、糊精和糖，于是膨化食品中的不溶性物質(zhì)減少了，水溶性物質(zhì)增多了。 [1]

多力多滋玉米片生產(chǎn)線 多力多滋成型設(shè)備主要原料
妙脆角制作所需要的原料主要有：玉米淀粉、大米淀粉、馬鈴薯淀粉。 [3]
工藝流程
妙脆角的工藝流程為：配料、混料→預處理→擠壓→冷卻→復合成型→烘干→油炸→調(diào)味、包裝。

配料、混料
多力多滋玉米片生產(chǎn)線 多力多滋成型設(shè)備該工序是將干物料混合均勻與水調(diào)和達到預濕潤的效果，為淀粉的水合作用提供一些時間。這個過程對后產(chǎn)品的成型效果有較大的影響。一般混合后的物料含水量在28%～35%，由混料機完成。
預處理
預處理后的原料經(jīng)過螺旋擠出使之達到90%～的熟化，物料是塑性熔融狀，并且不留任何殘留應力，為下道擠壓成型工序做準備。本工序由特殊螺旋設(shè)計，恒溫調(diào)節(jié)機構(gòu)來控制，一般設(shè)定溫度為100～120℃，中壓在2～3個大氣壓。
擠壓
這是該工藝的關(guān)鍵工序，經(jīng)過熟化的物料自動進入低剪切擠壓螺桿，溫度控制在70～80℃。經(jīng)過模具，擠壓出寬200mm、厚～1mm的大片，大片為半透明狀，韌性好。其厚度直接影響到復合的成型和烘干的時間，所以模具中一定裝有調(diào)節(jié)壓力平衡的裝置來控制出料均勻。
冷卻
擠壓過的大片必須經(jīng)過8～12m的冷卻長度，保證復合機在產(chǎn)品成型時的脫模，為節(jié)省占地面積，可把冷卻裝置設(shè)計成上下循環(huán)牽引來保證少10m的冷卻長度。
復合成型
該工序由三組程序來完成。步為壓花：由兩組壓花輥來操作，使片狀物料表面呈網(wǎng)狀并起到牽引的作用。動物形狀或其他不需要表面網(wǎng)狀的片狀物料可更換為平輥使其只具有牽引作用。步為復合：壓花后的兩片經(jīng)過導向重疊進入復合輥，復合后的成品隨輸送帶進入烘干，多余物料進入第三步回收裝置，由一組專往擠壓機返回的輸送帶來完成，使其重新進入擠壓工序，保證生產(chǎn)不間斷。
烘干
擠出的妙脆角坯料水分處于20%～30%之間，而下道工序之前要求坯料的水分含量為12%，由于這些坯料此時已形成密實的結(jié)構(gòu)，不可迅速烘干，這就要求在低于前面工序溫度（通常為60℃）的條件下，采用較長的時間來進行烘干，以保持產(chǎn)品形狀的穩(wěn)定。另外，為使復合后的妙脆角坯料不致互相粘連，裝有微振動裝置使產(chǎn)品烘干后能互相獨立。
油炸
烘干后的妙脆角坯料進入油炸鍋以完成蒸煮和去除水分，使產(chǎn)品終水分達到2%～3%。妙脆角坯料因本身水分迅速蒸發(fā)而膨脹2～3倍，并呈立體狀使其造型栩栩如生。然后再進行甩油去除油膩感而進入后一道工序。
調(diào)味、包裝
該工序可根據(jù)消費者的口感來進行妙脆角產(chǎn)品表面噴涂粉狀調(diào)味料，用自動滾筒調(diào)味機和噴粉機或用調(diào)味機來完成即可。

三、全自動三角玉米片生產(chǎn)線 三角玉米片加工設(shè)備具體參數(shù)：

六：全自動三角玉米片生產(chǎn)線 三角玉米片加工設(shè)備相關(guān)服務(wù)。

(1) 保修期限

質(zhì)量保修期為開通驗收之日起1-2年。在保修期限滿后，我司仍承諾給甲方提供技術(shù)支持服務(wù)和服務(wù)、用戶培訓等等。

（2）響應時間

首先將系統(tǒng)故障分為兩種：一是大故障，就是硬件系統(tǒng)故障、系統(tǒng)軟件故障、非冗余設(shè)備故障導致系統(tǒng)癱瘓、服務(wù)無法進行的故障，其他的為小故障。 在保修期內(nèi)，我司為買方提供724小時的技術(shù)支持服務(wù)。如果出現(xiàn)大故障，我司將在收到通知后1小時內(nèi)予以答復響應；如要求緊急處理，我司會在收到通知后的1小時內(nèi)遠程登陸到現(xiàn)場環(huán)境解決；如確認硬件故障，我司工程師會到場服務(wù)。

（3）產(chǎn)品配方。

我司免費提供產(chǎn)品配方（普通大眾配方）和技術(shù)支持。如果買家需要配方則需要簽訂合同后提供。

七：全自動三角玉米片生產(chǎn)線 三角玉米片加工設(shè)備。

八：全自動三角玉米片生產(chǎn)線 三角玉米片加工設(shè)備包裝，裝車細節(jié)。

溫馨提示

1， 本公司出售的所有設(shè)備及配件均為定制類產(chǎn)品，型號以及材質(zhì)材質(zhì)不同，不同，產(chǎn)品標價僅供參考，請親務(wù)必在購買之前聯(lián)系客服再行購買！！

2， 本公司出售的所有產(chǎn)品均可開具發(fā)票，需要的親請務(wù)必咨詢好客服實際