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鮮肉保鮮柜的日常使用保養(yǎng)

1.新購買或搬運后的鮮肉柜生鮮柜，應(yīng)靜置2至6小時后再開機(jī)。使用前，*行2至6小時空箱通電運行。停機(jī)后不可立即啟動，需等待5分鐘以上，以免燒壞壓縮機(jī)。

2.鮮肉柜在使用過程中，冷凝器會附著很多灰塵等雜物，這樣冷凝器的散熱效果就大打折扣制冷效果自然就會下降。所以在冬季，應(yīng)將鮮肉柜的冷凝器進(jìn)行的清理，這樣才能讓他在夏季處于良好的工作狀態(tài)。

3.鮮肉柜放貨時要均勻，避免層板受力不均導(dǎo)致變形。

4.鮮肉柜一個月擦拭清理一次，這樣能更好的延長鮮肉柜的使用壽命。

5.定期清掃壓縮機(jī)和冷凝器。

6.定期對鮮肉柜進(jìn)行清潔（每2個月至少1次）。清潔時先切斷電源，用中性清洗劑和水輕輕擦洗，然后蘸清水將清洗劑拭去。不可用洗衣粉、去污粉、、堿性洗滌劑、天那水、開水、油類、刷子等清洗冷藏展示柜。

7.鮮肉柜長時間不使用時，應(yīng)拔下電源插頭，將箱內(nèi)擦拭干凈，待箱內(nèi)充分干燥。

另外，新鮮豬肉肉質(zhì)緊密，富有彈性，皮薄，膘肥嫩、色雪白，且有光澤。瘦肉部分呈淡紅色，有光澤，不發(fā)黏。不新鮮的肉無光澤，肉色暗紅，切面呈綠灰色，肉質(zhì)松軟，無彈性，粘手，聞起來有難聞的氣味。嚴(yán)重腐爛的肉有臭味，切記不宜購買、食用。鮮肉買回家后不要在塑料袋里長時間存放。