解凍機主要用于肉類，禽類、海鮮水果等加工廠。解凍機用于-18度的凍肉或凍制食品的解凍，將凍肉等放入加滿水的解凍池，用氣泡將水翻騰，從而達到快速解凍的目的。解凍池旁邊有恒溫池，水從恒溫池流入解凍機內，隨著凍品的解凍，傳送帶上的產品向出料方向出料，解凍池內的水溫慢慢下降，到出料這段時間，水再從解凍池進入恒溫池，這樣循環利用，節約環保。
解凍機包括：
1.水箱，水箱的底部設有排污口。
2.解凍機還包括氣管和氣泵，另一端還設有水泵和水箱。水箱外還設有小副水箱，副水箱有蒸汽加熱管和自動控溫裝置。
3.設備整機采用304不銹鋼制作。運行平穩，噪音低，不銹鋼板鏈強度高，伸縮性小，不易變形，易保養。
凍牛肉解凍機是對牛肝、雞爪、雞肝、雞脖，雞翅，兔腿、魚，蝦等肉食及海產品等進行解凍，將水加熱，通過溫水氣泡進行解凍，氣浪設計為大氣浪型，能夠將產品鼓起、吹散。在解凍的同時具有清洗，瀝血的作用，提高了產品的品質，同時節省了勞動成本，效率高，設備安裝溫控儀對水溫進行控制。
低溫空氣解凍機性能特點：
1）制冷系統：全自動化控制制冷溫度，保證了解凍產品品質，保持產品的新鮮狀態，高效安全穩定。
2）循環風系統：采用304材質不銹鋼制作，風機采用優質軸流風機，安全穩定性好，保證食品衛生要求。
3）PLC自動操控系統：人性化操控，自動化精度高，溫度曲線等顯示準確，可自動化控制完成解凍過程，多種解凍模式。
低溫空氣解凍機解凍優勢：
1）解凍過程可階段性控制
2）保持產品原有色澤
解凍機主要適用于肉產品的解凍，化凍，瀝血。肉類解凍機是一款流水線式的設備，工作效率高，節省成本，設備整機全部采用304不銹鋼制作而成，具有速度可調，溫度可調等特點，肉類解凍機適用于雞爪，雞脖，雞翅，魚，蝦等肉食及海產品。
該設備具有簡單大方、實用性強、時間、溫度可調控的特點，電機采用調速擺線電機，增加了設備電機的使用壽命，運行速度平穩可調。
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