大型解凍流水線
牛肉專用解凍機,凍盤的牛肉為了更快的解凍為下一工序的深加工做準備,采用專用的解凍設備來滿足牛肉的解凍需求。設備采用循環水解凍的方式,保證解凍的用水不會升溫,保證解凍的效果。在解凍的同時會加氣泡裝置,產生大量的氣泡來加快凍盤的解凍。
解凍流水線是對牛肉、雞爪、雞肝、雞脖,雞翅,兔腿、魚,蝦等肉食及海產品等進行解凍,將水加熱,通過溫水氣泡進行解凍,氣浪設計為大氣浪型,能夠將產品鼓起、吹散。憑借*的理論技術,成熟的設計經驗,高效實用節能等特點,得到了廣大肉食品、水產品加工客戶的青睞。在解凍的同時具有清洗,瀝血的作用,提高了產品的品質,同時節省了勞動成本,效率高,設備安裝溫控儀對水溫進行控制。
解凍流水線,高效快速解凍流水線
連續解凍機
解凍流水線采用全不銹鋼制作,造型美觀,操作及維護方便等特點。本設備設計科學,使用方便,勞動強度低,耗費人力少,自動化程度高。本產品符合GMP、HACCP的認證要求,衛生高效,是食品加工行業的理性設備。
產品外形尺寸:
長寬高 解凍槽:650010003200(mm)
循環槽:20008001500(mm)
解凍流水線,高效快速解凍流水線
解凍機工藝要求
全自動解凍機的原理為:將需解凍的魚盤放進加滿水的解凍池,用高壓氣泡將水快速翻騰,讓解凍魚塊在解凍池內相互輕微碰撞、摩擦。并由代替人工(模仿人手工)的刮撥器使解凍魚塊慢慢的向前移動通過水低溫分解和氣泡翻滾,從而達到快速解凍的目的。
解凍池旁邊有恒溫池(35℃恒溫水),水從恒溫池流入解凍機入料口處,隨著凍品的化冰解凍,網鏈上的產品向出料方向出料,解凍池內的水溫保持恒溫狀態,到出料這段時間,水再從解凍池進入到恒溫池,這樣循環利用。解凍池內通過氣泡發生器,將氣泡打入水中帶動水液滾動,快速沖擊物料表面,將水體溫度快速傳遞到物料之上并傳遞到物料內部,達到迅速解凍的目的。保持水資源的循環利用,提高水資源選用率。使用全自動變頻型節水解凍機流水線設備既能降低成本,又能提高工作效率。
解凍魚應用于禽類魚類,海鮮類,蝦類,水產類的快速解凍,能同時將產品多次放入解凍池內,水浴式解凍將產品還原天然解凍的方法。
低溫高濕解凍機是目前市面上新一代的解凍設備,其主要作用是在加速解凍的速度,而且在解凍的過程中減少產品品質的影響。
解凍機特點包括構造簡單大方,實用性強,時間、溫度可調控,工作效率高,節省人工成本,電機采用調速擺線電機,增加了設備電機的使用壽命,運行速度平穩可調。
解凍流水線,高效快速解凍流水線















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