雞爪肉類食品化凍流水線
解凍機采用加濕系統(tǒng),可在低溫環(huán)境下使空氣高濕度達到90以上,在解凍機內(nèi)形成低溫高濕氣流組織,并采用分階段溫度解凍,在保證解凍產(chǎn)品質(zhì)量的前提下,縮短解凍時間。性能特點:1制冷系統(tǒng):全自動化控制制冷溫度,保證了解凍產(chǎn)品品質(zhì),保持產(chǎn)品的新鮮狀態(tài),高效穩(wěn)定。標準食品衛(wèi)生要求。消除了'水沖解凍'和'自然解凍'造成的食品相互污染,滿足食品衛(wèi)生的要求。
性能特點:
1 制冷系統(tǒng):全自動化控制制冷溫度,保證了解凍產(chǎn)品品質(zhì),保持產(chǎn)品的新鮮狀態(tài),高效穩(wěn)定。
2 循環(huán)風系統(tǒng):采用304材質(zhì)不銹鋼制作,風機采用優(yōu)軸流風機,穩(wěn)定性好,保證食品衛(wèi)生要求。
3 PLC自動操控系統(tǒng):人性化操控,可自動化控制完成解凍過程,多種解凍模式。
解凍機
?牛肉專用解凍機
牛肉專用解凍機凍盤的牛肉的大小和凍盤的厚度均會影響凍盤的解凍時間,解凍時間我們會設置相應的調(diào)整范圍,可以在滿足多種凍盤大小的不同的解凍時間。7、解凍機是根據(jù)汽泡原理,將產(chǎn)品水浴式解凍的設備,快速解凍可保護產(chǎn)品的外觀,顏色。解凍的時間我們可以調(diào)整鏈板帶的輸送的速度來實現(xiàn),為了加快凍盤的解凍速度我們在清洗機設置氣泡發(fā)生裝置,利用氣泡的鼓動將解凍的凍盤里的肉打散打開,加快解凍后的分散,在解凍池的上端加高壓噴淋清洗裝置,將解凍池內(nèi)的解凍水經(jīng)過循環(huán)噴出有壓力的水對解凍的凍盤里的牛肉加快解凍。為了防止凍盤的不斷的增多會引起解凍池內(nèi)解凍水溫度的降低,我們在循環(huán)水箱內(nèi)設計加熱裝置,可以使循環(huán)水溫度微溫,保證了解凍池內(nèi)解凍水的解凍溫度。
解凍機
魚類快速解凍機
特點
1、主要用于冷凍的肉類、魚類、分割禽肉類的連續(xù)解凍。
2、節(jié)約水資源,水可多次用于解凍多種產(chǎn)品。
3、節(jié)約人工,只要一個工人就可完成(1T/h-10T/h)的產(chǎn)量。
4、可配套設備連接自動鹵制線,實況流水線作業(yè)。
5、全不銹鋼制造,符合衛(wèi)生要求。
解凍優(yōu)勢:
1)解凍過程可階段性控制
2)保持產(chǎn)品原有色澤
3)失水率低、小的蛋白質(zhì)流失
4)產(chǎn)品解凍快速均勻、能耗低
5)抑制微生物的生長
6)單位面積使用率高
7)設備可作冷藏保鮮使用
解凍機















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