解凍機(jī)主要適用于雞產(chǎn)品、鴨產(chǎn)品、肉產(chǎn)品、海產(chǎn)品等的解凍，化凍，瀝血；解凍機(jī)其特點(diǎn)構(gòu)造簡單大方，實(shí)用性強(qiáng)，時(shí)間、溫度可調(diào)控的特點(diǎn)，工作效率高，節(jié)省人工成本，電機(jī)采用調(diào)速擺線電機(jī)，增加了設(shè)備電機(jī)的使用壽命，運(yùn)行速度平穩(wěn)可調(diào)。

設(shè)備整機(jī)全部采用304食品專用不銹鋼制造（電器元件除外），具有速度可調(diào)，溫度可調(diào)等特點(diǎn)，的內(nèi)膽構(gòu)造解決了遺留產(chǎn)品雜質(zhì)難以清理的缺點(diǎn)，改善設(shè)備的衛(wèi)生狀況，在保證產(chǎn)品品質(zhì)的同時(shí)，保障了衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
解凍流水線

產(chǎn)品特點(diǎn)：

（1）解凍流水線是對雞爪、雞肝、雞脖，雞翅，魚，蝦等肉食及海產(chǎn)品等進(jìn)行解凍，通過溫水氣泡進(jìn)行解凍，氣浪設(shè)計(jì)為大氣浪型，能夠?qū)a(chǎn)品鼓起、吹散。在解凍的同時(shí)具有清洗，瀝血的作用，提高了產(chǎn)品的品質(zhì)，同時(shí)節(jié)省了勞動成本，效率高，設(shè)備安裝溫控儀對水溫進(jìn)行控制。

（2）解凍機(jī)主要針對各種海產(chǎn)品、肉制品的前期處理加工。整機(jī)使用氣泡解凍。采用蒸汽加熱，設(shè)備底部設(shè)有蒸汽管道對解凍池內(nèi)的水均勻加熱。溫度可調(diào)控，輸送采用變頻調(diào)速電機(jī)，速度可調(diào)。可針對不同的產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)節(jié)。

（3）整機(jī)設(shè)計(jì)為獨(dú)立內(nèi)膽結(jié)構(gòu)，外形框架焊接而成，結(jié)實(shí)耐用，增加設(shè)備使用壽命。內(nèi)膽結(jié)構(gòu)的優(yōu)點(diǎn)首先便于清洗，保證設(shè)備的清潔度。設(shè)備設(shè)有浮物收集槽，收集多余雜質(zhì)以保證解凍用水的潔凈。其次網(wǎng)帶不受框架限制，如有較嚴(yán)重的碰撞受損，也不影響網(wǎng)帶的輸送。物料解凍后經(jīng)網(wǎng)帶輸送至噴淋段，外接水源采用噴淋方式對物料進(jìn)行二次清洗。
解凍流水線

解凍機(jī)的好處，采用水浴式常溫解凍機(jī)，對產(chǎn)品不會造成影響，對于產(chǎn)品的顏色，新鮮度都不會有影響，現(xiàn)在目前有三種解凍方式，一是常溫水浴式解凍機(jī)，二是熱水解凍機(jī)，三是微波解凍機(jī)，三種解凍方式各有各的好處，首先我們來說水浴式解凍機(jī)，解凍機(jī)時(shí)間短，主要是對產(chǎn)品不會造成變色，新鮮度不會改變，解凍完之后跟新鮮的一樣，熱水解凍機(jī)解凍時(shí)間慢，解凍完之后的產(chǎn)品表面發(fā)暗紅色，肉制放不住，容易壞，口感差。微波解凍機(jī)解凍機(jī)時(shí)間快，但是對產(chǎn)品中的水分流失大，產(chǎn)品放不住，容易壞以及變質(zhì)。這就是三種產(chǎn)品的比較。

解凍流水線