產品簡介:
巴氏殺菌生產線分殺菌和冷卻兩部分,通過鏈條的不斷運轉,帶動被殺菌物進入槽內連續作業,適用于醬菜、腌漬菜、低溫肉制品、果汁、果凍、酸奶及各類飲料的自動化連續巴氏殺菌,也可用于蔬菜的漂燙、殺青處理。采用優質SUS304不銹鋼制作,以水為介質,分殺菌槽、冷卻槽兩部分,滅菌溫度、速度可根據物料加工工藝要求設定。腌菜巴氏殺菌機運行平穩,無極變頻調速,噪音低,不銹鋼網帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養。醬菜巴氏殺菌機結構緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水,特別適合連續殺菌作業。腌菜巴氏殺菌機解決了滅菌過程中因為自動化程度底而造成的“隨意性"加強了“一致性",大大提高了滅菌的成功率。
產品用途:
用途適用于真空軟包裝食品、低溫肉食制品、火腿腸、香腸、果品、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大根、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、果凍、豆制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝物的滅菌。該機還適用于果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。
產品性能:
1.低溫殺菌,對于產品的口感、風味影響非常小,產品營養不流失。
2.殺菌運行速度無級可調,溫度與時間均能精確控制。用戶可根據不同的產品殺菌工藝任意設定。
3.該機結構緊湊,自動化程度高,適合于各種加工規模企業使用。
4.投資回收時間短,產能效率高可代替大量人工操作,為企業降低人工費用成本、降低工人勞動強度。
產品構成:
巴氏滅菌殺菌機冷卻系統由槽體、輸送傳運裝置、變速箱和網壓裝置等組成。槽體由內膽、框架、溢流接口、進水接口、排污接口及清掃門等零件組成。與水接觸部分均采用不銹鋼材料制造。輸送裝置由主傳動軸、鏈輪、鏈條、網帶、張緊滾軸、軸承座等零件組成。除網帶采用不銹鋼外,其余均為黑色材料。變速箱由機架、箱體、變頻調整電機、軸承座、齒輪、減速器、鏈輪、鏈條等零件組成。網壓裝置結構與滅菌槽上的裝置一樣。電器系統由電控箱、電器固定板、控制面板及各電器元件組成。
設備展示:
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