下可以把土豆、木薯、紅薯、地瓜、蘿卜、香蕉、檸檬等新鮮直根系產品加工成片狀，采用旋轉刀盤切削，切面質量好，制品厚薄及大小均勻，切面組織新鮮，不破壞纖維組織。同時該機切片效率高，操作方便，能耗低，衛生、安全、高效制品厚薄及大小均勻，切面組織新鮮，不破壞纖維組織。同時該機切片效率高，操作方便，能耗低，衛生、安全、高效時該機切片效率高、操作方便、能耗低、衛生、安全、高效，是農產品加工的理想設備。主要有機架、旋轉刀盤、傳動部分、電機、出料口等組成，適于體積中等、呈長條圓柱狀的物料（如蓮藕、木薯、紅薯（地瓜）、蘿卜）的切片。
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