蒸煮是玉米加工過程中最關鍵的工序,在蒸煮的溫度和時間上必須嚴格控制。蒸煮的作用有以下幾點:可以使玉長組織中的酶失活,因為低溫冷藏也不會使酶失去活性,仍然進行著緩慢的生理和化學反應,使籽粒的營養分遭到破壞;蒸煮還可以殺死部分微生物和蟲卵,確保產品的衛生和食用;經蒸煮的玉米粒中的空氣排擠出一部分,減少了凍結時冰晶形成時的膨脹壓力,增加對膨脹壓的抵抗力,并相應減輕原料的氧化程度,保持產品的色澤和營養。蒸煮可以使用沸水或蒸汽,溫度為93~100℃,蒸煮時間約15-25分鐘/次。
設備參數:
設備型號 | 電壓 | 功率 | 尺寸 | 加工量 | 備注 |
PT-4000 | 380v | 400014001300 | 500kg/h | 需配備蒸汽鍋爐 | |
PT-5000 | 380v | 500014001300 | 1T/h | ||
PT-6000 | 380v | 600014001300 | /h | ||
PT-8000 | 380v | 800014001300 | 2T/h |
山東盛通食品工業裝備有限公司是一家致力于食品機械設備研發、制造、貿易為一體的機械制造型企業。公司自創建以來,始終堅持科技創新理念,不斷加大投入,注重新技術、新產品的研制與開發,致力于清洗線,毛輥清洗機,蒸煮漂燙機,巴氏殺菌機等食品設備及各類單機食品機械的研發與制造,主要產品有清洗機、去皮機、漂燙機、蒸煮機、風干機、烘干機、洗筐機以及不銹鋼輔助設備。可為客戶提供需求分析、項目設計、安裝調試、售后服務、技術培訓等全套解決方案。 打造專業的企業,以質量求生存,以創新求發展,是我公司一貫恪守的宗旨。我們將一如繼往,同心同德,以品質的產品、貼心的服務,專業的品質與廣大客戶朋友共謀發展。
















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