盛通牌漂燙機主要針對蔬菜、菠菜、海帶、金針菇、腳背、土豆片、小油菜、雞爪、鴨脖、牛肉等進行蒸煮、漂燙、殺青、鹵煮等,主要根據(jù)不同的產(chǎn)品配備合理的生產(chǎn)設備,可單機使用,也可連接流水線使用,整套食品蒸煮漂燙冷卻生產(chǎn)線采用低溫,溫度設置為0-100攝氏度,溫度可控,網(wǎng)帶運行平穩(wěn),漂燙蒸煮后的食品需要迅速冷卻,以食品新鮮達到工藝要求,冷卻機可采用常溫冷水或者冰水進行迅速冷卻,整機采用304不銹鋼材質(zhì)制作,符合用戶對食品衛(wèi)生的需求。
預煮漂燙機由漂燙段跟冷卻段兩部分組合而成。可根據(jù)車間的大小,擺放為一字型跟L型。整機為掛板式輸送,速度,溫度可調(diào)。漂燙機熱源可采用蒸汽加熱,導熱油加熱。電加熱的一般不推薦(能耗高,成本高)。主要適用于各類蔬菜,烘干蔬菜的前處理及各種食用菌的漂燙,殺青。整機采用不銹鋼304制作。輸送網(wǎng)帶可根據(jù)產(chǎn)品的不同進行加工定制,常規(guī)用的為網(wǎng)式網(wǎng)帶跟鏈板式網(wǎng)帶,這2類網(wǎng)帶應用比較普遍。設備無壓力,根據(jù)產(chǎn)品的工藝要求前期可連接清洗設備,后面銜接吹干設備,烘干設備,速凍設備。形成流水線作業(yè),降低勞動成本,減輕勞動強度。為企業(yè)提高生產(chǎn)效率。
漂燙預煮機是果蔬類食品、肉制品在流態(tài)化速凍前和進恒溫庫的設備,其工藝程序:選別清洗漂燙冷卻慮水送料等,該機適于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙,殺青,是速凍、脫水、動感、脫皮及其他深加工預處理的漂燙設備。采用高強度輸送網(wǎng)絲,食品級不銹鋼傳送帶,不銹鋼結(jié)構(gòu)、設備之間連接順暢。操作方便,產(chǎn)量高,全不銹鋼制作,設備為自動控溫。
網(wǎng)帶漂燙機優(yōu)點:
1.設備設有上下兩層網(wǎng)帶物料全部浸煮在漂燙池內(nèi),設備配有循環(huán)泵讓預煮池內(nèi)的水流動起來池內(nèi)用水溫度的均勻。
2、設備帶有自動恒溫裝置,雙層保溫材質(zhì),漂燙的溫度在常溫-100℃之間可調(diào),加熱可以采用電加熱和蒸汽加熱兩種方式。
3、當漂燙機工作時,漂燙機內(nèi)的漂燙水能循環(huán)往復有序流動及充分混合,趨使漂燙機內(nèi)水溫均衡。既達到提高物料漂燙、預煮質(zhì)量的均勻性和穩(wěn)定性的目的,又可避免因漂燙機內(nèi)局部溫度過高而 物料。漂燙水循環(huán)裝置結(jié)構(gòu)簡單,運行可靠。
4、物料經(jīng)前段傳送帶輸送至預煮區(qū)域,預煮槽底部設有蒸汽管道,管道上設有蒸汽出口,通入蒸汽后蒸汽能夠均勻分散在蒸汽槽內(nèi),使槽內(nèi)溫度均勻。
5、設備前后段均設有溫控儀以確保設備前后兩段溫度
6、設備上蓋有廢氣出口,多余廢氣由此排出進行收集后再利用。
7、物料經(jīng)傳送帶在蒸煮槽內(nèi)勻速前進,傳送帶運行速度根據(jù)蒸煮時間可調(diào)。
8、設備下端設有冷凝水出口方便冷凝水的集中處理,以防冷凝水從設備的周邊流出造成環(huán)境的不便。
山東盛通食品工業(yè)裝備有限公司是一家致力于食品機械設備研發(fā)、制造、貿(mào)易為一體的機械制造型企業(yè)。公司自創(chuàng)建以來,始終堅持科技創(chuàng)新理念,不斷加大投入,注重新技術(shù)、新產(chǎn)品的研制與開發(fā),致力于清洗線,毛輥清洗機,蒸煮漂燙機,巴氏機等食品設備及各類單機食品機械的研發(fā)與制造,主要產(chǎn)品有清洗機、去皮機、漂燙機、蒸煮機、風干機、烘干機、洗筐機以及不銹鋼輔助設備。可為客戶提供需求分析、項目設計、安裝調(diào)試、售后服務、技術(shù)培訓等全套解決方案。 打造專業(yè)的企業(yè),以質(zhì)量求生存,以創(chuàng)新求發(fā)展,是我公司一貫恪守的宗旨。我們將一如繼往,同心同德,以品質(zhì)的產(chǎn)品、貼心的服務,專業(yè)的品質(zhì)與廣大客戶朋友共謀發(fā)展。
















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