漂燙線適用于蔬菜水果的預煮工藝，具有溫控性好，效率高，節省人工等特點，本機采用304不銹鋼制作，采用蒸汽加熱或導熱油加熱兩種方式。設備抑酶護色并及時脫水冷卻，使果蔬保持原有的自然色澤。設備配有氣泡發生裝置可以產生大量的氣泡將物料翻騰起來，很好的防止了物料的堆積，翻滾物料的同時可以很好的對物料進行漂燙均勻。漂燙池槽體設有保溫層以減少熱量的損失，節能。設備上端設有蒸汽出口多余廢氣從此處排出。上蓋設有提升裝置方便內部清洗，下端設有排污口方便設備的清理。物料漂燙后經網帶輸送至冷卻池冷卻。設備根據需要可設置為氣缸提升式。方便清洗池底部的清洗。
果蔬漂燙機適用于各種水果蔬菜的快速殺青，定色，達到產品保持原有色澤的目的。果蔬漂燙機通過水的溫度，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬的鮮活色澤，散發蔬菜的青臭氣并保留香味，增進細胞的柔軟性，利于水份蒸發。蔬菜漂燙機 蘑菇漂燙機 金針菇漂燙線主要采用的熱源為蒸汽加熱，電加熱耗能大，一般不推薦。導熱油加熱存在一定的弊端，一旦泄露，污染整池產品。果蔬漂燙機根據產品的殺青時間，殺青溫度的不同要求，設備在生產中也各不相同。
目前我公司常用的幾種加熱模式，有開放式加熱跟管道式加熱。不同產品的要求不一樣 ，所需要的加熱方也也不同，管道式加熱設備配有疏水閥，跟手動疏水閥。蔬菜漂燙機 蘑菇漂燙機 金針菇漂燙線由漂燙段跟冷卻段兩部分組合而成。可根據車間的大小，擺放為一字型跟L型。整機為掛板式輸送，速度，溫度可調。漂燙機熱源可采用蒸汽加熱，導熱油加熱。電加熱的一般不推薦（能耗高，成本高）。主要適用于各類蔬菜，烘干蔬菜的前處理及各種食用菌的漂燙，殺青。蔬菜漂燙機 蘑菇漂燙機 金針菇漂燙線整機采用不銹鋼304制作。輸送網帶可根據產品的不同進行加工定制，常規用的為網式網帶跟鏈板式網帶，這2類網帶應用比較普遍。設備無壓力，根據產品的工藝要求前期可連接清洗設備，后面銜接吹干設備，烘干設備，速凍設備。形成流水線作業，降低勞動成本，減輕勞動強度。為企業提高生產效率。D
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