麻花是一道傳統(tǒng)小吃,深受人們的喜愛,是早餐、招待客人、出游、送禮的糕點。有軟、香、甜的特點。傳統(tǒng)的麻花制作過程比較費時費力,尤其是和面、摔面用時長,油炸溫度不好控制等特點,軟麻花成品量少,不能滿足大排量生產的需要。針對這種情況我公司研發(fā)了軟麻花生產線,該生產線避免了傳統(tǒng)手工制作的缺點,具有油炸成本低、產品成色好、產量大的優(yōu)點。
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