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全自動魚豆腐切塊機 食品切塊機批發 山東菲凡提供配方+工藝

魚豆腐成套設備：

即生產魚豆腐的全套生產加工機器，高配置的設備和成熟的技術配方，諸城市菲凡食品工業裝備有限公司專業供應，設備的型號主要是根據用戶的產量來定制，配方及工藝主要是根據用戶所在地區需求的檔次來做，或者根據用戶所需要產品口味來制作，后期我公司工藝師免費為用戶提供工藝配方，終生免費服務。

冷凍魚豆腐工藝流程：

魚豆腐成套機器：

主要包含了打漿、成型、蒸煮、切割、油炸等功序 所使用的設備有：斬拌機、成型盤、蒸車、蒸箱、切塊機、油炸機 這是制作常規魚豆腐所需要的設備，設備的型號根據用戶的產量來定制 以下是成套設備的具體配置：

1、魚豆腐斬拌機——打漿用

1. 型號：小型用戶可使用40型斬拌機，大中型用戶可選擇80、125、200、330型號使用 80型以上設備也可生產千葉豆腐

2. 刀具：采用天津開模定制，40型轉速3600轉 80型刀轉速可達到4500轉

3. 電器：法國施耐德品牌

4. 電機：國標開元銅線變頻電機

5. 外置變頻器與電器元件，大大降低設備的故障發生率

6. 皮帶輪 打過動平衡，運轉平衡

7. 斬拌鍋：不銹鋼304材質，不生銹品質好

8. 軸承：瑞典軸承SKF，品質好

9. 超大防滑底角，增加設備高速運轉時的平穩性

功率：20型： 40型： 80型：14KW 125型：22KW 200型：57KW 330型：880KW

2、魚豆腐灌裝及抹盤線——代替人工抹盤

• 魚豆腐灌裝泵直接與斬拌機相連

• 灌裝泵采用變頻型可以調速

• 灌裝泵的容積根據斬拌機的型號來定制

• 灌裝泵與魚豆腐抹盤線相連

• 魚豆腐抹盤線的寬度根據用戶的成型盤寬度定制

• 魚豆腐抹盤線采用變頻調速

• 魚豆腐抹盤線可以調整抹盤高速

• 魚豆腐灌裝+抹盤主要作用是代替人工抹盤

• 3、魚豆腐涂氟龍盤子——成型盤

• 材質：不銹鋼304材質制成，不生銹

• 厚度1mm以上

• 成型盤內徑須與切割設備的內徑相吻合

• 翻邊設計，機器壓平

• 直角設計，與切片機的切割模具相符 后期切割無廢料

• 具體尺寸根據用戶要求定制，可以用做千葉豆腐、魚豆腐生產

  
  

• 4、魚豆腐架子車——配合蒸箱蒸煮產品用

• 材質：不銹鋼304材質的方管制成，不生銹

• 尺寸根據用戶成型盤尺寸定制

• 兩端封住，防止物料掉落

• 萬向輪：申牌加固防滑耐高溫萬向輪 采用型 減少噪音

• 普通蒸箱用單車，蒸煮爐用雙車并聯式蒸車

• 不銹鋼主管實際厚度為 不銹鋼托管厚度為2mm以上 結實耐用

5、魚豆腐蒸箱——又叫魚豆腐蒸煮爐

• 型號：單門單車 單門雙車 250型 500型 1000型

• 設有自動控溫空時系統 并可以1次設置多個時間段

• 設有自動報警系統 省時省人工

• 整體發泡 保溫性能好

• 內膽、外膽全部不銹鋼304材質制成，底部加厚3MM不銹鋼板

• 1次可放蒸車：1輛、兩輛、兩輛、4輛

• 1次可放蒸盤：30盤、60盤、 60盤、120盤

• 佩帶全部管道，可直接接鍋爐使用

• 本機可配蒸汽鍋爐，電加熱蒸汽發生器，天然氣蒸汽發生器

• 型號主要根據客戶產量需求來定制

• 實厚 底部為防變形3mm厚

• 根據用戶定制的蒸箱，里面可贈送車子

6、魚豆腐切塊切片機——切割用

1. 型號：單機、傳送帶、推拉式、全自動、切割+提升機

2. 刀片：天津開模定制，雙面開刃，切割后光滑平整無毛刺

3. 模具：可以自由更換，1套模具1個切割尺寸

4. 氣缸：采用超大300160型氣缸，保證切割順暢阻力小

5. 傳送帶：進口食品級鉆石格防滑帶，有藍色白色兩色可選 米長進口食品級皮帶，可調速皮帶運行速度 可與后期的清洗、風干、烘干等工序相連接成半自動生產線

6. 電器：法國施耐德

7. 帶有小工作臺，翻盤用，操作方便

8. 帶有氣動工具，可清理衛生

型號可以根據用戶要求或產量來定制

可以切割成：丁、條、片、塊、菱形等多樣化產品

用途：切割千葉豆腐、魚豆腐、QQ豆干、豆泡及相關特性的物料

7、魚豆腐油炸機——油炸用

1. 型號：單機型：500500 6001200 全自動型：800 1500 油炸流水線

2. 采用不銹鋼304材質制成，不生銹 根據型號可定制純油、油水分離兩種，油炸及上色均勻

3. 可控制溫度

4. 全自動型具備：自動上料、自動出料、自動攪拌功能

5. 油炸流水線設備長度、網帶寬度主要根據用戶產量來定制，網帶帶不沾涂層

6. 1200型以上的全自動油炸機帶降溫水泵及水罐，全自動油炸流水線帶自動滅火及刮渣等裝置

7. 500500型油炸小單機純人工操作 6001200型可帶自動出料功能 直徑800、1000、1200型可帶自動上料、自動出料，自動攪拌功能，內膽涂進口特氟龍不沾材料

魚豆腐成套設備由菲凡機械專業供應，小型用戶可以使用以上的簡單設備來完成整個流程的制作，僅需幾萬元就可完成產品制作，從而銷售，我公司為大型用戶提供灌裝抹盤線（代替人工抹盤）、全自動切割+油炸+冷卻線（代替切割、油炸、冷卻等單個工序的操作），完成了半自動生產線，省人工產量高