魚豆腐生產線報價 濰坊采購全自動魚豆腐生產線整套設備 提供配方工藝
魚豆腐設備是我公司生產的主打優勢產品。魚豆腐生產分為兩種:速凍型和休閑型。速凍型魚豆腐生產,在產品速凍后5斤1包封口,4包/箱進行包裝。開袋即食的休閑小食品,則需要后期深加工拌料,真空包裝,高溫滅菌處理。
休閑型魚豆腐的制作工藝流程:
相信魚豆腐1說起來,很多朋友們都不陌生了。它可以做速凍品(5斤1包,20斤/箱包裝),也可以做開袋即食的休閑小食品。可以稱之為燒魚板,或魚板燒。主要制做原料南方采用鮮魚來做,味道鮮美;北方地區1般用魚糜來做,有,A,AA可供選擇,主要是根據用戶所做產品檔次來選擇。我公司有專業的技術人員可以根據用戶要求或品牌,上門手把手指導產品制作。終生免費調整配方,免除用戶后顧之憂
速凍型魚豆腐生產工藝流程如下:
魚豆腐成套生產加工設備配置及優勢:
魚豆腐凍肉切片機配置及優勢:
1、整機采用SUS304不銹鋼材質
2、每塊//-4℃~-18℃de 700520100(mm)凍肉,可在1分鐘之內直接切成片狀,是斬拌機和絞肉機前道工序
3、使用該機可避免在緩化過程造成污染和營養成分流失,包裝肉的鮮度,又可省去加冰制冷工序,降低用戶的制冷費用。設有自動保護裝置,具有原料肉操作平臺,方便省力,滑道與原料肉不在1個區間,不會出現污染原料的情況
4、采用整體焊接結構,防震、噪音低、機器穩定、性能佳。可配標準料車,不會出現切片時向外飛濺的情況
魚豆腐凍肉絞肉機配置及優勢:
1、絞肉機依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推動預切板處,通過螺桿的旋轉作用,使得絞刀與孔板產生相對運動,從而將原料肉切成顆粒形狀,確保了肉餡的均勻性。
2、絞肉機主機采用不銹鋼制作,設備結構合理,機械性能穩定可靠、噪音小。該機可絞切鮮肉、凍肉。用戶可根據工藝要求,選配不同規格的孔板,加工出理想的肉餡,以滿足不同肉質品的加工需要。
魚豆腐變頻斬拌機:
該機采用國標開元銅線變頻電機、開模定制天津斬刀、法國施耐德電器、瑞典SKF軸承、開模防滑底角、外置變頻器與電器元件,降低設備的故障發生率,刀軸部分密封性好,6層防水處理,加裝擋料系統,保證設備裝料時后面與側面不漏料。刀轉速為4500轉,乳化效果好 可以生產千葉豆腐、魚豆腐、QQ豆干、烤腸、肉丸、蔬菜及火鍋料類。
魚豆腐供料機+抹盤線配置及優勢:
千葉豆腐抹盤線與制冷攪拌罐鏈接使用,魚豆腐抹盤線與魚豆腐供料機相連接使用,抹盤線的高低可以調節,可以實現多種物料的抹盤工作。抹盤線配套的成型盤使用涂有特氟龍不沾材料,功率,外機尺寸:35008001200mm 菲凡抹盤線采用進口食品皮帶,結實耐用,整機采用變頻調速設計,可隨意調整抹盤速度
全自動魚豆腐蒸煮切割生產線配置及優勢:
采用食品級材料安全可靠、無污染。運送平穩,速度可調,物料隨輸送帶的行進運動,能夠避免對輸送物的損壞
設備除電機、軸承等標準件對外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作,符合出口食品衛生要求,蒸煮設備以蒸汽為熱源。物料經前段鏈板帶輸送至蒸煮區域,蒸煮槽上端及兩側均設有蒸汽管道,管道上設有蒸汽出口,出入蒸汽后蒸汽能夠均勻分散在蒸汽槽內,使槽內溫度均勻。設備前后段均設有溫控儀以確保設備前后兩段溫度1致,設備上蓋及槽體設有保溫層,減少熱量的流失,保溫效果好以達到節能的目的。設備上蓋有廢氣出口,多余廢氣由此排出。
物料經傳送帶在蒸煮槽內勻速前進,傳送帶運行速度根據蒸煮時間可調,加熱溫度可根據產品需要0-00度可調。
設備可根據產品需要設置觀察口,以便觀察內部情況,設備下端設有冷凝水出口方便冷凝水的集中處理,以防冷凝水從設備的周邊流出造成環境的不便,設備底部V型設計方便雜質的集中處理,物料蒸煮完畢后經板鏈帶輸送至下1工序。設備可進行連續作業,操作簡單,節省人工及能源。設備配有提升氣缸可將上蓋上下移動方便清洗。
魚豆腐全自動蒸煮烘干爐配置及優勢:
全自動蒸煮、烘干爐適用于千葉豆腐、魚豆腐各種肉食香腸、火腿、雞肉塊,海產品及其他制品的蒸煮、熟化、烘干。
基于RUNFLOW技術的循環氣流,通風均勻,有效保證產品受熱的1致性。采用時間或中心溫度控制模式,可選溫度記錄及打印系、監控、遠程維護等功能。采用模塊化箱體結構,排布形式靈活。可以單排或者雙排布置,可以單方向進出推車,也可以做成通道式前后開門,并且加裝生熟區互鎖裝置。采用聚氨酯發泡墻板,保溫性能優異。
采用可靠的硅膠門封結構,易推車結構。配套品牌的元器件。根據要求,可以提供大于100度的蒸煮溫度。
魚豆腐全自動蒸箱配置及優勢:
該機具備自動控溫、自動控時功能,可以同時設備兩個時間段,具有自動報警功能,整體聚氨酯發泡,保溫性能好。整機采用不銹鋼SUS304材質制成,佩戴全套管道可直接接鍋爐,密封條和門把手開模定制,密封及保溫性能好,菲凡機械用的電器都是發貨施耐德。蒸箱可以蒸煮千葉豆腐、魚豆腐、饅頭、米飯以及需要蒸煮的物料。
魚豆腐單機型切塊切片機:
刀片天津定制,雙面開刃,保證產品切割面光滑平整無毛刺
可以切割成:丁、條、片、塊、棱形等多樣化
刀片及4周不銹鋼邊框采用電腦線切割加工,后期切割誤差小
氣缸加大型號為160300型雙缸設計,切割順暢阻力小
采用手柄控制切割性能穩定
模具可以自由更換,1機可配多套切割模具
可以佩戴水槽使用
用途:切割千葉豆腐、魚豆腐、QQ豆干,豆泡及相關特性的物料。
魚豆腐傳送帶切塊切片機:
刀片天津定制,雙面開刃,保證產品切割面光滑平整無毛刺
可以切割成:丁、條、片、塊、菱形等多樣化形狀
刀片及4周不銹鋼邊框采用電腦線切割加工,后期切割誤差小
氣缸加大型號為160300型雙缸設計,切割順暢阻力小
采用手柄控制切割性能穩定
模具可以自由更換,1機可配套多套切割模具
帶有米長進口食品級皮帶,皮帶運行速度可調節
可以用于切割千葉豆腐、魚豆腐、QQ豆干,豆泡及相關特性的物料。
魚豆腐推拉式切塊切片機:
刀片天津定制,雙面開刃,保證產品切割面光滑平整無毛刺
模具伸出在外,人工放料方便
可以切割成:丁、條、片、塊、菱形等多樣化形狀
刀片及4周不銹鋼邊框采用電腦線切割加工,后期切割誤差小
氣缸加大型號為160300型雙缸設計,切割順暢阻力小
采用電器開關控制切割性能穩定
模具可以自由更換,1機可配套多個切割模具
帶有米長進口食品級皮帶,可調速皮帶運行速度
電器品牌:法國施耐德
主要用于切割千葉豆腐、魚豆腐、QQ豆干、豆泡及相關特性的物料
魚豆腐清洗機:
機架采用優質SUS304不銹鋼制作,符合國家食品行業使用標準,采用氣泡翻滾、刷洗、噴淋技術,限度的對物料進行清洗。流水線中各單機可根據用戶各自不同的加工特點量身定制,可加裝滾筒和毛刷、】過濾泡沫和漂浮物,滿足工藝要求 清洗運行速度變頻可調,用戶可根據不同的清洗內容任意設定 該機結構緊湊,自動化程度高,試用于各種加工規模企業使用
魚豆腐風干線配置及優勢:
有效去除了物料表面水滴,使表面光澤、鮮艷、無污點。大大縮短了貼標、裝箱的準備工作,事宜流水作業,提高企業生產自動化程度 吹干溫度為常溫和高溫兩種,有效保護物料本身的色澤和品質。本機具有應用廣泛、吹干效率高、操作方便等特點 本機試用于滅菌后的高低溫肉制品、蔬菜制品等小包裝真空袋裝產品的干燥工作,除具備脫水功能還有除油漬、水垢等功效,技術穩定、效率高
魚豆腐油炸機配置及優勢:
油水節能油炸鍋有電加熱,煤加熱,氣加熱等多種方式,是1種無煙型,多工能,油水混合式油炸食品專用設備,該專用設備選用了國際上最選進的油水混合油炸食品加工工藝,改變了傳統式油炸食品專用設備的結構特征,多方面解決了傳統式油炸鍋的缺點,可同時炸制各種各樣食材,互不串味,1機多用,該加工工藝采用從油層中部加熱的形式,操縱兩邊油層的溫度,合理緩解油炸的防氧化程度上,抑止酸物質上升,在油炸食品步驟中系統自動進行過濾雜質,系統自動溫度控制,進而增加油炸的使用期。
型號:500x500型油炸小單機、600x1200型油炸機、直徑800,1000,1200,1500型全自動油炸機,油炸流水線等.
· 材質:不銹鋼304材質;根據型號可定制純油、油水分離兩種;結構合理,油炸及上色均勻;
500x500型油炸小單機純人工操作;600x1200型可帶自動出料功能;直徑800,1000,1200型可帶:自動上料,自動出料,自動攪拌功能,內膽涂進口特氟)
材料;油炸流水線的設備長度,網帶寬度主要根據用戶的產量來定制,網帶帶不粘涂層;
1200型以上的全自動油炸機帶降溫水泵及水罐;全自動油炸流水線帶自動滅火及刮渣等裝置;
加熱方式:我公司推薦電加熱,也可采用其它的加熱方式.
魚豆腐全自動油炸流水線:
油溫自動控制系統、鏈條輸送傳動系統、4方位鏈條提升系統、自動循環粗略系統、自動刮渣系統、自動泵油系統、2氧化碳滅火系統
加熱系統:電、導熱油、燃氣、蒸汽
采用純油縱刮結構,能從底部刮出所有沉降性顆粒雜質,保持油的干凈度
采用數字式溫度控制,溫差精度在±1攝氏度,溫度300度,并設計溫度上限斷電功能,溫度超過設定溫度10℃斷電,升溫安全
采用變頻調速專用電機和變頻調速器控制,油炸時間范圍從30秒至5分鐘可調,設備使用范圍廣,適用各種油炸工藝的食品
采用上下雙層網帶設計以便在油炸過程中產品上浮時能保持產品油炸色澤均勻,不會產生上浮食品油炸不均勻的現象
4方位鏈條提升系統,可以把煙罩單獨提升,也可以把煙罩和油炸區同時提升,有利于設備的清洗
魚豆腐攤涼線配置及優勢:
魚豆腐攤涼線,將經過油炸后的魚豆腐等食品放到網帶上吹涼,降溫 輸送。 該機由機架、 鏈輪、排風扇、電磁調速電動機、 輸送帶組成。該機系電動輸送原理.適用于食品晾干、輸送、 安裝方便、速度快、用電省等特點。 廣泛應用于食品,飲料、醫藥等行業。
休閑魚豆非真空拌料機配置及優勢:
1·休閑魚豆腐真空拌料機是在真空狀態下,物料纖維被打開并且利用 物理沖擊原理,讓休閑魚豆腐在滾筒內由葉片帶動做翻轉運動,從 而達到拌料、腌漬作用。腌漬液及調味料被休閑魚豆腐充分地吸收 增強休閑魚豆腐的保水性,提高產品彈性及出品率。并且物料由里 到外入味均勻。
2·本機采用不銹鋼304材質制作,結構合理、運行平穩、噪音小、性 能可靠、操作簡便、設備使用效率高。 設定拌料工作總時間、間歇拌料時間、真空狀態拌料時間,具有連 續拌料、間歇拌料、反轉出料等功能,可設有真空吸料口。
3·適合多種產品的要求,如休閑魚豆腐、QQ豆干、黃金絲、普通豆 干、茶千等。
魚豆腐真空包裝機配置及優勢:
菲凡真空包裝機主要為用戶推薦600型/2S真空包裝(包裝千葉豆腐魚豆腐或黃金絲用)
優勢1:真空泵采用中德合資63、100真空泵、抽空效果好、性能穩定品質好
優勢2:加熱裝置設計合理,加熱條開模定制,不易損壞
優勢3:整機304不銹鋼材質,尤其是工作臺面和板機蓋板材厚,密封性能好,性能穩定
優勢4:電器法國施耐德電器
功率:
魚豆腐生產線 濰坊批發魚豆腐生產線加工制作廠家 提供配方工藝
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