• 快速制冰機設備 食品廠加工片冰制冰機品牌
  

• 制冰過程

通過進水閥門，水自動進入一個蓄水槽，然后通過水泵抽水到分流管，分流管將水均勻地流到被低溫液態制冷劑冷卻后的蒸發器上，水被冷卻至冰點，這些冷卻到冰點的水將會凝固變成冰，而沒有被蒸發器凍結的水又流入蓄水槽，通過水泵重新開始循環工作。

當冰塊達到所要求的厚度時，進入脫冰狀態，將壓縮機排出的高壓熱氣通過換向閥引流到蒸發器上，取代低溫液態制冷劑。這樣在冰塊和蒸發器之間就形成了一層水膜，這層水膜使冰塊脫離開蒸發器，冰塊靠重力的作用自由地落進下面的儲冰槽中時

• 主要分類

制冰機可以分為商用制冰機、家用制冰機、工業用制冰機。

制冰機從冰的形狀來分：有顆粒冰（圓柱形、方塊形、月型）、雪花型、鱗片冰、板冰、管冰、以及研制的球形冰等。

顆粒冰按制冰方式又分為噴淋式、流水式和浸入式。

圓柱冰一般為噴淋式制冰，這種制冰方式，冰點低，可達零下20℃以下。圓柱形的表面之間接觸面小，不易粘成團，用冰方便。圓柱形冰塊硬度高，溫度低，冰塊晶瑩剔透，適用于洋酒的冷卻，較慢的融化速度不會沖淡洋酒，而影響洋酒的口感，圓柱冰制冰機的缺點是產冰效率比較低，一般用于生產吧臺式小型制冰機。

鱗片冰的溫度為-6℃~ -12℃，工業加工和易變質物品運輸的冷卻。常被用于超市生鮮臺的海鮮展示，大型鱗片冰還可用于水泥廠，化工廠，肉聯廠，海洋漁業等。

制冷方式可以分為：水冷式制冰機、風冷式制冰機

• 應用

1．在水產品加工過程的應用：片冰可以降低加工介質、清洗水、水產品的溫度，防止細菌滋長，保持水產品加工過程中的新鮮。

2．肉類產品加工過程的應用：將符合衛生標準的片冰摻入肉類攪拌。以達到降溫、保鮮的目的.

3．食品加工過程的應用：如面包生產中在攪拌或二次上奶油時，用片冰快速降溫以防止發酵。

4．超市及水產品市場的應用：用于水產品擺放、陳列、包裝等保鮮的作用

5．蔬菜加工過程的應用：農產品及蔬菜收獲加工過程用片冰降低農產品的新陳代謝和細菌滋長速度。延長農產品和蔬菜的保鮮期。

6．長途運輸過程的應用：遠洋捕撈、蔬菜運輸等需要降溫、保鮮的產品在長途運輸中越來越廣泛用片冰降溫和保鮮。

7．在實驗室、醫藥、化工、人工滑雪場等行業也得到廣泛應用。

⒏在混凝土工程中的應用：炎熱季節混凝土大范圍澆注時，必須有效合理的控制混凝土的澆注溫度，片冰+冷水攪拌是的方式。

片冰與傳統類型的冰磚（大塊冰）以及雪花冰相比優勢明顯，具有干燥、不易結塊，流動性好，衛生性好，與保鮮品接觸面積大，不易損傷保鮮品等，在很多行業中是取代其他類型冰的產品。并具有：

1、制冰效率高，冷量損失小：

自動片冰機采用式的立式內螺旋刀切冰式蒸發器，制冰時由冰桶內部的分水裝置將水均勻的分灑至冰桶內壁快速結冰，結冰成型后由螺旋冰刀切冰落下，使蒸發器表面得到了允分利用，提高了制冰機的效率、

2、質量好，干燥不粘結：

自動片冰機的立式蒸發器制取的片冰厚度為1—2毫米干燥的不規則鱗片狀冰，流動性好。3、結構簡單，占地面積小

自動片冰機有淡水型、海水型、自帶冷源、用戶自配冷源，帶冰庫等多種系列。日產冰量由500Kg/24h—60000Kg/24h等多種規格。用戶可根據使用場合、使用水質來選擇適合的機種，相比傳統制冰機具有占地面積小、運行費用低廉（無須專人脫冰取冰）。

• 特點

1、直接低溫，冰溫低，可達-8°以下。

2、成冰干燥潔凈、形狀美觀、不易成塊、流動性好、衛生方便。

3、片狀結構，因此與冷藏品接觸面積大，冷卻效果奇佳。

4、片冰無尖銳棱角，不會損傷冷藏品表面，且十分利于貯存和運輸。

5、冰的厚度可達到1mm-2mm，且不用碎冰機，可隨時使用。

6、表面積可達1500平方/噸以上。 [2]

諸城市菲凡食品工業裝備有限公司是一家專業從事食品機械的制造企業,我公司自成立以來，始終秉承“厚德載物，自強不息"的企業文化理念，以德立身，以誠待客，實現了穩步發展，多年來,以*的設備,過硬的質量和*的售后服務,贏得了廣大客戶的好評。公司主要致力于食品行業的生產開發，主要產品有千葉豆腐、魚豆腐、香豆腐、烤腸、雞蛋干成套設備，真空拌餡機，凍肉切塊機，煙熏爐等各種肉制品生產線及常規肉制品設備，果蔬清洗加工設備等。產品可廣泛應用于肉類、水產類、速凍食品、調理食品等諸多食品行業。

• 質保承諾

一年之內免費，一年之后免費供應易損小配件，大配件只收取成本費用。我公司有專業的銷售人員與用戶詳細恰談所需廠房面積、所需設備、制作工藝及售后等內容。真正讓用戶從售前—售中—售后享受服務。

• 售后服務

諸城市 諸城市菲凡食品工業裝備有限公司售后服務承諾

1、服務宗旨：快速、果斷、準確、周到、

2、服務目標：服務質量贏得用戶滿意

3、服務效率：保修期內或保修期外如設備出現故障，供方在接到通知后，維修人員的時間內可達到現場并開始維修。

4、服務原則：產品保修期為十二個月，在保修期內供方將免費維修和更換屬質量原因造成的零部件損壞，保修期外零部件的損壞，提供的配件只收成本費，由需方人為因素造成的設備損壞，供方維修或提供的配件均按成本價計。