設備簡介:
切割設備為我公司生產(chǎn)的專業(yè)千頁豆腐成套設備之1??梢郧懈钋ы摱垢~豆腐,QQ豆干,豆泡,千張,山楂糕及相關特性的物料;還可以切割丁,條,片,塊,菱形,3角形等多樣化;
諸城菲凡食品機械新式半自動千頁豆腐、魚豆腐、QQ豆干、豆泡切塊機單機操作優(yōu)勢:
1、刀片定制,超薄1mm厚,雙面開刃,鋒利切割后光滑平整無毛刺;
2、氣缸全加大型號為160300型雙缸設計,切割阻力小,切割順暢;
3、模具:可自由更換,1種尺寸1套模具,可切割魚豆腐,千頁豆腐,海帶,涼粉,熟豬皮等物料;
4、帶有小工作臺,翻盤用,操作方便;
5、配有刮板與氣動工具,每天工作完畢后 1塊掉不下去,配合兩種小工作操作;
6、氣缸全部罩住,美觀,安全,實用,防止進水;
7、單機可帶斜坡,可不帶斜坡直接接料車操作,也可配帶傳送帶使用;
8、采用腳踏式切割方式,操作方便;當然用戶也可選擇手柄式旋轉;
9、整機采用不銹鋼304材質制成,不生銹,符合衛(wèi)生要求,歡迎定制。
10、本機需配立方的空壓機使用;
單機型設備圖片:
推拉式傳送帶QQ豆干切片機配置:
1、型號:推拉式傳送帶型
2、刀片:天津定制,雙面開刃,切割后光滑,平整無毛刺;
3、氣缸:加大160300型,保證切割順暢;尼龍板:食口級;
4、傳送帶:3米,周長米,材質為進口食品級防滑帶,有白色,藍色兩色可選;
5、采用電器開關控制,切割時操作方便;電器為法國施耐德品牌;
6、配有氣動工具,可打掃衛(wèi)生,操作每天切割時 1塊物料;
7、氣動元件均采用國內外優(yōu)質品牌,耐用品質好;配有可調速減速機1臺,可手動調速;
8、1機可配套多套切割模具,更換方便;切割效率:每小時可切割高達1噸;
9、可以對千頁豆腐,魚豆腐,燒魚板,QQ豆干等進行專業(yè)性切割;
10、切割模具拉出式,放置物料方便;
11、功率:;
12、本機需配立方的空壓機使用;
這種機型操作是非常方便的,像有些物料超過了600mm,人工放料像單機型,傳送帶型不太方便。還有就是單機型,傳送帶型都是采用手柄來控制切割;推拉式主要是靠電動開關來控制,操作比較方便;1摁開關,實現(xiàn):模具伸進,氣缸下落,氣缸升起,模具伸出4個步驟,往復運動進行切割
傳送帶型:
傳送帶型切割設備:
新式半自動傳送帶千頁豆腐、魚豆腐、QQ豆干、豆泡切塊機操作優(yōu)勢:
1、刀片定制,超薄1mm厚,雙面開刃,鋒利切割后光滑平整無毛刺;
2、配有刮板與氣動工具,每天工作完畢后 1塊掉不下去,配合兩種小工作操作;
3、模具:可自由更換,1種尺寸1套模具,可切割魚豆腐,千頁豆腐,海帶,涼粉,熟豬皮等物料;
4、帶有小工作臺,翻盤用,操作方便;
5、氣缸全加大型號為160300型雙缸設計,切割阻力小,切割順暢;
6、采用腳踏式切割方式,操作方便;當然用戶也可選擇手柄式旋轉;
7、傳送帶為米,材質為進口食品級鉆石格防滑帶,有藍色與白色兩色可選;
8、氣缸全部罩住,美觀,安全,實用,防止進水;
9、整機采用不銹鋼304材質制成,不生銹,符合衛(wèi)生要求,歡迎定制。
10、本機需配立方的空壓機使用;
切割效果圖:
魚豆腐成套設備:
即生產(chǎn)魚豆腐的全套生產(chǎn)加工機器,高配置的設備和成熟的技術配方,諸城市菲凡食品工業(yè)裝備有限公司專業(yè)供應,設備的型號主要是根據(jù)用戶的產(chǎn)量來定制,配方及工藝主要是根據(jù)用戶所在地區(qū)需求的檔次來做,或者根據(jù)用戶所需要產(chǎn)品口味來制作,后期我公司工藝師免費為用戶提供工藝配方,終生免費服務。
冷凍魚豆腐工藝流程:
魚豆腐成套機器:
主要包含了打漿、成型、蒸煮、切割、油炸等功序 所使用的設備有:斬拌機、成型盤、蒸車、蒸箱、切塊機、油炸機 這是制作常規(guī)魚豆腐所需要的設備,設備的型號根據(jù)用戶的產(chǎn)量來定制 以下是成套設備的具體配置:
1、魚豆腐斬拌機——打漿用
型號:小型用戶可使用40型斬拌機,大中型用戶可選擇80、125、200、330型號使用 80型以上設備也可生產(chǎn)千葉豆腐
刀具:采用天津開模定制,40型轉速3600轉 80型刀轉速可達到4500轉
電器:法國施耐德品牌
電機:國標開元銅線變頻電機
外置變頻器與電器元件,大大降低設備的故障發(fā)生率
皮帶輪 打過動平衡,運轉平衡
斬拌鍋:不銹鋼304材質,不生銹品質好
軸承:瑞典軸承SKF,品質好
超大防滑底角,增加設備高速運轉時的平穩(wěn)性
功率:20型: 40型: 80型:14KW 125型:22KW 200型:57KW 330型:880KW
2、魚豆腐灌裝及抹盤線——代替人工抹盤
魚豆腐灌裝泵直接與斬拌機相連
灌裝泵采用變頻型可以調速
灌裝泵的容積根據(jù)斬拌機的型號來定制
灌裝泵與魚豆腐抹盤線相連
魚豆腐抹盤線的寬度根據(jù)用戶的成型盤寬度定制
魚豆腐抹盤線采用變頻調速
魚豆腐抹盤線可以調整抹盤高速
魚豆腐灌裝+抹盤主要作用是代替人工抹盤
3、魚豆腐涂氟龍盤子——成型盤
材質:不銹鋼304材質制成,不生銹
厚度1mm以上
成型盤內徑須與切割設備的內徑相吻合
翻邊設計,機器壓平
直角設計,與切片機的切割模具相符 后期切割無廢料
具體尺寸根據(jù)用戶要求定制,可以用做千葉豆腐、魚豆腐生產(chǎn)
4、魚豆腐架子車——配合蒸箱蒸煮產(chǎn)品用
材質:不銹鋼304材質的方管制成,不生銹
尺寸根據(jù)用戶成型盤尺寸定制
兩端封住,防止物料掉落
萬向輪:申牌加固防滑耐高溫萬向輪 采用型 減少噪音
普通蒸箱用單車,蒸煮爐用雙車并聯(lián)式蒸車
不銹鋼主管實際厚度為 不銹鋼托管厚度為2mm以上 結實耐用
5、魚豆腐蒸箱——又叫魚豆腐蒸煮爐
型號:單門單車 單門雙車 250型 500型 1000型
設有自動控溫空時系統(tǒng) 并可以1次設置多個時間段
設有自動報警系統(tǒng) 省時省人工
整體發(fā)泡 保溫性能好
內膽、外膽全部不銹鋼304材質制成,底部加厚3MM不銹鋼板
1次可放蒸車:1輛、兩輛、兩輛、4輛
1次可放蒸盤:30盤、60盤、 60盤、120盤
佩帶全部管道,可直接接鍋爐使用
本機可配蒸汽鍋爐,電加熱蒸汽發(fā)生器,天然氣蒸汽發(fā)生器
型號主要根據(jù)客戶產(chǎn)量需求來定制
實厚 底部為防變形3mm厚
根據(jù)用戶定制的蒸箱,里面可贈送車子
魚豆腐油炸機——油炸用
型號:單機型:500500 6001200 全自動型:800 1500 油炸流水線
采用不銹鋼304材質制成,不生銹 根據(jù)型號可定制純油、油水分離兩種,油炸及上色均勻
可控制溫度
全自動型具備:自動上料、自動出料、自動攪拌功能
油炸流水線設備長度、網(wǎng)帶寬度主要根據(jù)用戶產(chǎn)量來定制,網(wǎng)帶帶不沾涂層
1200型以上的全自動油炸機帶降溫水泵及水罐,全自動油炸流水線帶自動滅火及刮渣等裝置
500500型油炸小單機純人工操作 6001200型可帶自動出料功能 直徑800、1000、1200型可帶自動上料、自動出料,自動攪拌功能,內膽涂進口特氟龍不沾材料
魚豆腐成套設備由菲凡機械專業(yè)供應,小型用戶可以使用以上的簡單設備來完成整個流程的制作,僅需幾萬元就可完成產(chǎn)品制作,從而銷售,我公司為大型用戶提供灌裝抹盤線(代替人工抹盤)、全自動切割+油炸+冷卻線(代替切割、油炸、冷卻等單個工序的操作),完成了半自動生產(chǎn)線,省人工產(chǎn)量高






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