千葉豆腐生產設備 菲凡千葉豆腐全套制作機器

相信千頁豆腐1說起來，很多朋友們都不陌生了。但是還是要跟朋友們說1下，它并不是指的家常水豆腐，也不是用大豆來做的。而是用大豆分離蛋白，木薯變性淀粉，TG酶，色拉油，鹽，糖，味精等幾種簡單的原料，由嚴格的工藝流程來制作。它的制作成本1口說不出具體價格，在元以上1斤的成本都可以做。具體還是要按照用戶所在地區的市場需求或者用戶的要求來制做。我公司擁有專業的技術服務人員，可以上門手把手指導產品制作。終生免費調整配方，免除用戶后顧之憂。

千頁豆腐的制作工藝流程，也要看用戶是做速凍型，還是休閑QQ豆干?？傮w來說有散貨和包裝兩部分；散貨可以切塊，切片，切絲都可以；鹵制品可以做鹵絲（安徽地區的黃金絲）和鹵片（4川地區的QQ豆干）

速凍型千頁豆腐的制作，它可以做出整盤銷售，也可以切塊切片散貨銷售，也可以切塊速凍包裝；還可以切片速凍封口為5斤1包的包裝銷售；

介紹完了千頁豆腐的所需設備之后。現在跟朋友們介紹1下我公司生產的成套設備具體配置及優勢：如果朋友們對我公司設備感興趣，歡迎也可以到公司考察。公司都備有現貨可供用戶觀看，也備有專業的實驗室可以為用戶做產品；既可以看到設備的安裝情況，也可以看到產品的制作過程，還可以品嘗到產品的口感及品質。

諸城市菲凡食品工業裝備80型變頻斬拌機的具體配置及優勢：

1、電機：國標開元銅線變頻電機；性能穩定；

2、型號：80型變頻，1次裝料：50-60kg；

3、刀轉速可達到4500轉，乳化效果好；

4、刀具：天津定制；材質為：4le13。

5、整機包括斬拌鍋：材質為304，不生銹。豆乳制品腐蝕性大，材質很重要；

6、軸承：瑞典SKF軸承品質好，不易損壞；

7、皮帶輪：打過動平衡，高速運轉時非常平穩；

8、出料系統：與肉類斬拌機的出料不同，所斬的物料不同，千頁豆腐比較濃稠，用肉類斬拌機不能做到出料；

9、變頻器與電器元件外置：更好的防水防潮防震，減少設備的故障發生率，方便用戶操作、定期檢修、維護設備；

10、電器元件：法國施耐德品牌性能穩定，使用壽命長，不易損壞；

11、總功率：主電機+鍋電機+出料電機：14KW，電源電壓：380V，外形尺寸：200013001400mm。

12、底腳：采有超大防滑底腳，平加高速運轉時的平穩；

13、刀軸部分增加了兩處檔料系統，使斬拌機的后面與測面不漏料；清理衛生方便，也不造成浪費；

14、鍋蓋左邊增加了兩處檔料板，使物料在斬拌時自動往中間聚攏，操作方便；

15、斬拌刀與廠家特殊定制，包括弧度、形狀、6方等，具備更好的乳化性能；

16、連接管：主機與電控箱部分的連接管，采用了不銹鋼316材質，屬于海上專用的耐腐蝕材料，品質好；

17、斬拌刀與鍋之間的間隙小于，乳化效果好；

18、刀軸部分設計精密，6層防水，保護軸承；

19、設備的板材厚度:架體:國標槽鋼,寬度80,厚度:5mm；外包架體不銹鋼304材質2mm厚，斬拌鍋蓋3mm厚，刀軸座罩：2mm厚，出料器連接管：工業管3mm厚；

20、鍋蓋添加放水閥門1只，操作方便，不存水；

21、電器部分，原來的部分正泰電器全部更換為法國施耐德品牌，性能穩定不易損壞；

諸城市菲凡食品工業裝備千頁豆腐，魚豆腐，QQ豆干成型盤優勢：

1、材質：不銹鋼SUS304材質制成，不生銹；

2、板材厚度：1-；

3、4角：直角設計，后期切割無下腳料；

4、4邊：翻邊壓平，美觀實用不變形；

5、可涂美國杜邦特氟龍不沾材料，脫盤容易；顏色：黑色；

3、千頁豆腐，魚豆腐，QQ豆干車子：

諸城市菲凡食品工業裝備架子車優勢：

1、方管：材質為不銹鋼SUS304材質，不生銹；厚度：-3mm；

2、托板：材質為不銹鋼SUS304材質，不生銹；厚度：1-；

3、兩邊封住，1端是活動門，防止物料掉落造成浪費；

4、尺寸根據用戶成型盤來定制；

5、可做單車，雙車并聯車，網盤車，掛腸桿車等；

6、萬向輪：支架為不銹鋼SUS304材質；

7、尼龍輪：為耐高溫，防滑，，耐磨輪；

8、中間套管：不銹鋼SUS304材質的工業圓管，車床加工而成，不生銹，結實耐用；

9、螺絲桿：不銹鋼SUS304材質，螺姆：自鎖型；

10、絲杠：不銹鋼SUS304材質，不生銹；

4、千頁豆腐，魚豆腐控溫蒸箱：

諸城市菲凡食品工業裝備單門單車千頁豆腐、魚豆腐蒸箱優勢如下：

1、型號：單門單車，內膽外膽為不銹鋼304材質制成，不生銹，內膽，外膽mm，底部為防變形加厚為3mm；

2、整體發泡，保溫性能好；

3、帶有時間，溫度控制，并可1次設置多個時間段；電器元件為法國施耐德品牌，質量好。

4、設有自動報警功能，設置的工作段結束后自動報警，操作方便，不用人工去看時間、看溫度、等待蒸煮等；

5、內部設有管道，管道全部打孔，箱內受熱均勻，利于蒸煮；

6、用途：可蒸煮千頁豆腐、魚豆腐，兩種產品通用的前提為成型盤大小1致，高度可不1致；

7、蒸車：尺寸根據成型盤的尺寸定制，用3838的方管制成，托板為304材質；箱內蒸車免費贈送；

8、產量：30盤/車，1次蒸制200-300kg左右。

9、配帶全部管道，直接接到鍋爐上就可使用。

10、角座閥：出口用青島海菲樂品牌；

11、電磁閥：出口用中國臺灣亞德克品牌；

12、爐頂弧形設計，水蒸汽避免滴落到物料上；

13、蒸箱內設有防撞欄，以免車子撞到蒸箱內避上；

14、踏腳板分離式設計，安裝方便，推車方便；

5、千頁豆腐，魚豆腐，QQ豆干，豆泡，千張，山楂糕切割設備：

諸城菲凡食品工業裝備新式半自動千頁豆腐、魚豆腐、QQ豆干、豆泡切塊機單機操作優勢：

1、刀片定制，超薄1mm厚，雙面開刃，鋒利切割后光滑平整無毛刺；

2、氣缸全加大型號為160300型雙缸設計，切割阻力小，切割順暢；

3、模具：可自由更換，1種尺寸1套模具，可切割魚豆腐，千頁豆腐，QQ豆干，豆泡，千張，培根等物料；

4、帶有小工作臺，翻盤用，操作方便；

5、配有刮板與氣動工具，每天工作完畢后 1塊掉不下去，配合兩種小工作操作；

6、氣缸全部罩住，美觀，安全，實用，防止進水；

7、單機可帶斜坡，可不帶斜坡直接接料車操作，也可配帶傳送帶使用；

8、用手轉閥門控制切割，性能穩定；

9、整機采用不銹鋼304材質制成，不生銹，符合衛生要求，歡迎定制。

10、本機需配立方的空壓機使用；

11、備注：本機屬于氣動平壓方式的切割設備，物料高度盡量控溫在60-80mm以內；切割后的物料厚度在5mm以上都可以切割；如果用戶切割1mm以上的小薄片，物料高度又超過了80mm可以使用我公司定制的全自動電腦控制型切割使用。

6：千頁豆腐切絲機：

1次成型切絲機的具體配置及優勢：

1、型號：3代1次成型切絲機；

2、材質：不銹鋼SUS304材質制成，不生銹；

3、切割尺寸可以根據用戶要求定制：3、、4mm；

4、結構：采用兩組圓刀組成，結構合理；

5、切割均勻，形狀好，且最關鍵的是2代切絲機對坯子的硬度無特殊要求；

6、本機需與我公司拌料用真空滾揉機配合制作千頁豆腐黃金絲；

7、功率：；

8、切割模具可以更換；

高粘度千頁豆腐去泡機：

該機對千頁豆腐用戶生產條件不受限制，斬拌機的型號不受限制，物料粘稠度也不受限制。本機除了帶有專業定制的去泡泵1臺之外，還有助推泵1臺，作用是高粘度物料的灌裝和灌腸功能。具體構造如下：

1、去泡泵1臺：實現物料的去泡功能；

2、助推泵到中：實現高粘度物料的順利灌裝功能；

3、變頻攪拌功能；可以延長物料的凝固時間；攪拌速度為變頻調速；

4、變頻調速功能：物料在灌裝的時候可以根據熟練程度來調速灌裝速度；也可以在清洗設備的時候將速度調至50HZ，充分將內部進行清洗；

5、增加了灌腸功能；可以將千頁豆腐灌裝到腸衣內；

8、真空滾揉機：

滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結著力及產品的彈性；可以提高產品的口感及斷面效果；可以增強保水性，增加出品率；可以改善產品的內部結構,節能高效。整機采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構， 的增加滾筒內的摔打空間，使滾揉產品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高。

滾揉機在食品加工中發揮著重要的作用.滾揉機的應用在食品加工制造行業有突出的效果,能夠很大限度的提高的生產效率.選購合適的滾揉機是食品加工企業提高效率的基礎,滾揉機由多部分組成,好的滾揉機全部采用優質的不銹鋼制作而成,生產過程不會產生金屬秀污染,而且耐腐蝕.滾揉機有比較好的操作系統,內料在滾筒內翻動的時候,滾筒中的肉均勻的吸收腌漬,提高了肉的連接力和肉質的彈性.我廠生產的滾揉機具有肺呼吸功能.采用了比較*的制造技術和材料.具有變頻、自動化、轉速可調的有點。桶內采用真空設置，肉料在真空設備中反轉按摩。漿葉為V型結構。在肉的攪拌處理過程中，能有效的縮短滾滾揉時間，提高了效率。

全自動真空包裝機：

真空包裝機可以自動抽出包裝帶內的空氣，達到預定真空度后封口 真空包裝機被應用于食品行業，經過真空包裝以后，食品能長時間保存食品抗氧化長；食品真空包裝機對香腸、餅干、肉質品、海鮮蔬菜、藥材都可以進行真空包裝封口 經過真空包裝過的食品，保質、保鮮延長產品的儲存期限

真空包裝機能夠自動抽出包裝袋內的空氣，達到預定真空度后完成封口工序。亦可再充入氮氣或其它混合氣體，然后完成封口工序。真空包裝機常被用于食品行業，因為經過真空包裝以后，食品能夠抗氧化，從而達到長期保存的目的。

在的空間內，低于1個大氣壓力的氣體狀態統稱為真空。真空狀態下氣體稀薄程度稱為真空度，通常用壓力值表示。因此真空包裝實際上不是真空的，采用真空包裝技術包裝的食品容器內的真空度通常在600-1333Pa。所以，又將真空包裝稱為減壓包裝或排氣包裝。食品真空包裝機對香腸、肉制品、餅干等食品進行真空包裝。經過包裝后的食品可以防止霉變，保質、保鮮而延長產品的儲存期限，只需按動真空蓋可自動完成抽真空、封口。本設備類型的真空只須按下真空蓋即自動按程序完成抽真空、封口、印字、冷卻、排氣的過程。經過包裝后的產品防止氧化、霉變、蟲蛀、受潮、可保質、保鮮而延長產品的儲存限期 菲凡真空包裝機可以自動抽出包裝帶內的空氣，達到預定真空度后封口 真空包裝機被應用于食品行業，經過真空包裝以后，食品能長時間保存食品抗氧化