魚豆腐加工設(shè)備 全套多功能休閑魚豆腐生產(chǎn)設(shè)備廠家

設(shè)備簡介：

菲凡食品工業(yè)裝備有限公司專業(yè)生產(chǎn)魚豆腐成套設(shè)備，設(shè)備型號從每天幾百斤到十幾噸都有，設(shè)備型號根據(jù)產(chǎn)量來定制，每個設(shè)備型號對應(yīng)的產(chǎn)量都不相同，魚豆腐是以魚糜、大豆蛋白、淀粉、水為原料，經(jīng)過高速斬拌制漿加工的。魚豆腐的生產(chǎn)原料主要是魚糜和大豆蛋白，其黏度非常高，一般小型的斬拌機根本斬切不出來魚豆腐的彈性、韌性、筋度。所以想做魚豆腐，起碼要選擇80型號以上的斬拌機。為什么40斬拌機不推薦做魚豆腐呢?因為40斬拌機轉(zhuǎn)速低，勾芡差，就得牢牢掌握斬切要求，一步不錯，但是還是氣孔眼很多，不容易鎖水，鎖油，成品率上不去，價格偏高。

冷凍魚豆腐生產(chǎn)工藝流程：

休閑魚豆腐生產(chǎn)工藝流程：

魚豆腐設(shè)備根據(jù)自己產(chǎn)量定制，菲凡提供全套生產(chǎn)設(shè)備，1噸的產(chǎn)量用不到油炸線這類大型的設(shè)備，同樣產(chǎn)量大的有些小型設(shè)備也是用不到的，菲凡食品工業(yè)裝備有限公司提供服務(wù)，從原材料到工藝咱們都有專業(yè)的研發(fā)團隊，解決客戶的后顧之憂，客戶從菲凡購買設(shè)備不會做產(chǎn)品那么咱們有專業(yè)的工藝師可以去現(xiàn)場包教包會。魚豆腐不屬于豆制品，它屬于火鍋料的一種，南方用鮮魚來做，北方用魚糜來做，健康美味、投資幾萬元就可以做出產(chǎn)品，越來越受市場的關(guān)注，它可以做速凍品，也可以做休閑品。前期不想花太多錢，可以做散貨走市場，利潤也是很可觀的。

速凍魚豆腐圖片：