火鍋底料炒料機的優勢特點:
1、行星攪拌炒鍋的制造上,有別于其他同行的制造工藝;包括附件在內的所有食品機械,都實現了標準化的設計與生產。行星攪拌炒鍋出廠前均要經過6小時的試運行,合格后才能發貨出廠。
2、鍋體采用宜興北海一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現象出現。
3、攪拌方式采用傾斜轉動,使用行星攪拌器與鍋體充分接觸,實現公轉自轉的不整數轉速比,使鍋內無攪拌死角。
4、性能穩定,設備齒輪、軸等關鍵零件,均采用數控加工設備,使零部件的互換性提高。
5、使用轉動與密封結構,使鍋內,易清洗,鍋膽使用SUS304不銹鋼材質,符合國際認證標準,食品炒制更好。
6、采用精度高、硬度高的同步齒輪,采用20CrMnTi經滲碳處理,磨削加工,精度五級,齒面耐磨。因此提高了炒鍋的使用壽命,還降低了噪音。
7、液壓倒料方式,實現自動液壓起臂,液壓翻鍋自動倒料 ,降低勞動強度。
8、采用變頻調速器,轉速可以從零到高速任意調節,運行更平穩。
9、電磁加熱升溫快,比普通電加熱節電百分之二十-百分之三。
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