機器的清潔與保養

　　1、先用抹布清除輸送帶，刀具，出料槽上可見的碎肉、碎骨。

　　2、清潔前可以接駁高壓水槍，打開機器安全罩殼，直接沖洗整機外殼，送料機構表面，出料槽及斬刀部分。

　　3、清洗完畢表面后，請拆下送料機，清洗送料機底部槽斗內的殘渣，從排污管排出機器外。清洗完畢切斷電源。

　　4、清洗油污垢，請選用中性清洗劑，用抹布擦拭。

　　5、機器的集中供油系統會在機器工作中定時對機器關鍵部件給油潤滑。

　　性能特點及操作使用說明

　　（一）性能特點

　　1、適用性廣闊

　　超寬刀口，高行程，適用斬切大幅帶骨肉類（可斬切寬度300mm，高度50mm內）。特殊用戶可以特殊定制特寬刀口及超高行程的規格。可斬切豬排、羊排、雞、鴨、鵝、魚、帶骨或無骨的、冰凍（零下五度）的肉骨類制品。

　　2、斬切厚度可調

　　本機器使用組合一體刀，可以斬切寬度12-35mm，長度1mm~100mm的塊。長度、寬度、切割速度均可以再觸摸面板上隨時調整，最小調整刻度為1mm；

　　本機器組合使用，更換一維刀，可以實現切片，切條效果，并提高生產效率；

　　3、易清洗

　　本機器送料裝置能快速拆卸清洗，清洗的上壓緊裝置及龍門斬刀，肉骨碎粒和污水從機內排污管和出料口排出機外。

　　易燃易爆氣體。

　　3、電源連接必須由合格的電氣專業人士按標準連接本機器，仔細確認機器銘牌上的電氣參數與您所操作的市電的條件相符合。如電壓、頻率、電流等。不正確的電源電壓會損壞本機器。

　　4、本機器在使用過程中必須有可靠的接地!