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羅漢果的體積比較大，含水量也比較高，快速的烘干而不損失藥效是烘干羅漢果的一大難題。熱泵烘干除濕一體機的節能烘烤系統就的解決了烘干房內的溫度均勻問題，智能的排濕系統更是有效快速的有力保障。

羅漢果加工工藝步驟：

1、把果實分為特大果，大果等幾個等級裝于物料小車上推進烘干房后，啟動羅漢果烘干機，無需翻動果實，經過幾天的智能溫控烘干、排濕，所以的果實同時干燥。烘干后的果實顏色金黃、不破皮、不開裂、干燥能保存更長久的時間，而且果實的等級也上了一個臺階。

2、將已糖化后、發汗的果實、按照大、中、小分別裝入烘箱，啟動空氣能熱泵烘干除濕一體熱泵開始升溫，在烘烤過程中要掌握溫度由低溫-高溫-降溫三個過程。

//烘干階段：果實剛入爐時，由于含水量較高，首先用烘干機逐步升溫，維持20-24小時，使水份逐步蒸發，濕度調節自動排濕，持續2-3天，使大部份水份排出。

//烘干階段：溫度逐步提高，使水份蒸發，濕度調節自動排濕，讓水蒸汽排出，這樣持續2-3天，使大部份水份排出。

//烘干第三階段：降溫到55-60度之間，繼續烘烤2天，使果實的重量下降到相當鮮果的25-30%即可成為干果。采取關閉空氣能烘干除濕熱泵系統，讓其自然降溫，待冷卻后才能出爐。