1000L壺式蒸餾基本技術(shù)特性
本機(jī)組以間歇蒸餾方式，從原酒中提取高質(zhì)量烈酒的專用設(shè)備。一般需要兩次蒸餾完成。次蒸餾得到粗餾原白蘭地，然后將粗餾原白蘭地進(jìn)行重復(fù)蒸餾，掐去酒頭和酒尾，取中餾分，得到成品白蘭地。
本機(jī)組由預(yù)熱器、蒸餾器、冷凝器組成，采用純紫銅及不銹鋼制造，預(yù)熱器的使用使能源得到很大的節(jié)約。
本機(jī)傳統(tǒng)上采用直接火加熱，近幾年也逐漸引入了燃?xì)饧訜帷㈦娂訜岷驼羝g接加熱的形式。
產(chǎn)品名稱 | 夏朗德式蒸餾機(jī)組 | 型號(hào) | SKHZ-1000 | ||
主要性能參數(shù) | 主要材質(zhì) | T2(紫銅） | 規(guī)格 | 4mm | |
有效容積 | 1000L | 蒸餾率 | ≥% | ||
工作壓力 | ≤ | 蒸汽溫度 | ≥120℃ | ||
蒸餾鍋 | |||||
容積：1500L | 有效容積：1000L | 換熱面積㎡ | |||
直徑1500mm | 高度2000mm | 壁厚T2 4mm | |||
預(yù)熱器 | |||||
容積：1200L | 有效容積：1000L | 換熱面積㎡ | |||
直徑1600mm | 高度1350mm | 壁厚T2 4mm | |||
冷凝器 | |||||
直徑1350mm | 高度1440mm | 壁厚304 | |||
冷卻盤管 | T2紫銅 | 換熱面積4㎡ | |||
| 進(jìn)水溫度≤18℃ | ||||
設(shè)備配置
| 部件名稱 | 單位 | 數(shù)量 | 備注 |
1 | 蒸餾器 | 套 | 1 | 有效容積：1000L 材質(zhì)：T2 |
2 | 預(yù)熱器 | 套 | 1 | 有效容積：1000L 材質(zhì)：304 |
3 | 冷凝器 | 套 | 1 | 換熱面積4㎡，材質(zhì)304 |
4 | 岀酒檢驗(yàn)器 | 套 | 1 | 材質(zhì)：304 |
5 | 管閥件 | 套 | 1 | 材質(zhì)304 |
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