1m3×3果渣蒸餾機(jī)組
本機(jī)組是一種間斷蒸餾設(shè)備,主要供果酒廠蒸餾多種水果發(fā)酵后的果渣或蒸餾發(fā)酵醪液等體物料。高質(zhì)量的白蘭地不是用塔式蒸餾機(jī)組,而是采用這種蒸餾設(shè)備和方法進(jìn)行的。
本設(shè)備主要由三個(gè)果渣蒸餾鍋、分餾器、冷凝冷卻器、管路等共同組成一個(gè)完整的蒸餾系統(tǒng)。為保證所蒸餾產(chǎn)品的口味、質(zhì)量,接觸物料的部分均采用304不銹鋼制造。鍋頂上設(shè)有閥門、溫度計(jì)、壓力表和安全閥;在使用中可采用單鍋并聯(lián)蒸餾,也可以采用串連蒸餾。使用效果良好。蒸餾發(fā)酵醪液采用盤管式間接加熱,可防止冷凝水進(jìn)入。
主要技術(shù)參數(shù)
(一)、生產(chǎn)能力和技術(shù)條件
果渣蒸餾鍋個(gè)數(shù) 3個(gè)
果渣蒸餾鍋有效容積 1立方米/每鍋×3鍋
蒸鍋直徑 1200mm
封頭厚度 4mm
桶身厚度 3mm
人孔尺寸 430×330mm
蒸餾速度(產(chǎn)品酒度85度時(shí)) ≈100升/時(shí)
















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