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卡氏罐(25升)

一、應(yīng)用：可在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)對(duì)麥汁進(jìn)行殺菌和培養(yǎng)純種酵母以滿足酵母擴(kuò)培設(shè)備的需要。

二、結(jié)構(gòu)：卡氏罐為底部平坦的立式容器，可放于燃?xì)鉅t或電熱爐上直接加熱殺菌。但比較常用的是整體放入殺菌釜內(nèi)用蒸汽殺菌。卡氏罐頂蓋密閉，頂蓋上裝有：

3個(gè)緊箍把

絕緣提環(huán)

內(nèi)部填有，用于空氣吸濕的不銹鋼呼吸式過濾器

可進(jìn)行通氧/排空的氣孔

隔膜連接件用于檢查純種酵母培養(yǎng)或客戶有其他要求的連接件，

標(biāo)準(zhǔn)卡氏罐提供完整的連接管和可進(jìn)行無菌通氧的單獨(dú)過濾器。卡氏罐設(shè)計(jì)為可將其較容易地直接放入殺菌釜內(nèi)。將酵母接種到擴(kuò)培系統(tǒng)的無菌空氣壓力≤2公斤。

三、優(yōu)點(diǎn)

麥汁殺菌可使用殺菌鍋，也可使用燃?xì)鉅t或電熱爐代替；

適于麥汁通氧；

給酵母轉(zhuǎn)移提供了安全的條件；

較易清洗；

四、特點(diǎn)

30L卡氏罐有效容積：25L ,壁厚2mm，壓力6公斤；

材質(zhì)：304不銹鋼，內(nèi)部粗糙度μm；外部達(dá)到μm；

實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)，實(shí)驗(yàn)室手工清洗，酵母用無菌空氣壓入種子罐；

不銹鋼無菌過濾器；

衛(wèi)生型接入口；

無菌出料閥；

頂蓋視鏡1套；

膠管及接頭2根，配套使用。