功率：30KW/380V

鍋徑容量：1000mm/110L

產品尺寸：

靜止：213018401880

工作：213028402850

（1）6寸觸控屏、內置自動和手動兩種程序、一鍵式操作；

（2）自動加油、加水；

（3）自動攪伴、調節火力、溫度；

（4）自動停機、倒料、洗鍋。

全自動電磁火鍋底料機是一種以電磁加熱方式炒火鍋底料或炒其它單一食品的機器設備，它實現了炒火鍋底料智能全自動化，標準化，從而進一步解放勞動力，節約成本。本設備優勢如下：

（1）實現炒火鍋底料或其它單一食品加工全自動化，解放勞動力，節約人力成本；

（2）電磁加熱、取消明火，提高安全系數，節約燃料成本；

（3）完成炒火鍋底料或其它單一食品加工的標準化、流程化進程；

（4）改善加工車間環境、減輕工人勞動強度。

（5）主要電子元器件來源于德國、日本、韓國、中國臺灣等；

（6）機芯顯示屏采用液晶漢顯屏、漢字顯示、清晰明了；

（7）攪拌方式：傳動軸帶齒輪行星攪拌，消除攪拌死角；

（8）傾斜方式：液壓升降系統，加裝油管防爆安全鎖，安全穩定。

（9）外殼采用食品級SUS#304磨砂不銹鋼板，炒鍋為430不銹鐵鍋；

（10）刮刀采用食品級鐵氟龍材質，表面光滑平整，防粘性能好，耐熱好，易于清洗；

（11） IGBT采用德國Infineon工業級別(KS4)，比商用級別（KT4)更持久；

（12）中國臺灣永立防水、防油煙散熱風扇，50000小時壽命保證；

方寧炒麻辣香鍋醬料機 1米自動火鍋底料機 電磁自動炒醬鍋

全自動電磁火鍋底料機操作界面分手動模式操作和自動模式操作.

（1）手動模式操作：用戶可通過液晶觸控面板點擊相應的功能鍵便能實現加油、加水，攪拌以及炒頭的升降、鍋體翻轉、倒料等功能。

（2）自動模式操作：用戶可根據不同的食材加熱屬性、通過人機界面設置定量加油、加水、火力大小、攪拌速度、攪拌時間實現多階段炒制配方工藝，達到全自動無人值守操作水平，解決在加工過程中各種工藝參數依靠操作者經驗來控制產品質量的問題，避免在加工過程中人為因素對產品品質的影響，提高工藝的可控性，保證每一鍋炒制出來的產品品質均一穩定，節省人力成本的同時還能提高生產效率，一舉多得。

方寧炒麻辣香鍋醬料機 1米自動火鍋底料機 電磁自動炒醬鍋：衛生環保：無廢氣、塵、廢渣和異味等有害氣體排放,避免了對作業環境的污染，及炒制產品衛生級別的降低。

清潔方便：外殼采用純不銹鋼材料制作，充分保證了食品的干凈衛生，同時也方便清潔清洗。節省人力成本：智能全自動化操作方式，全程無需人工看守，減輕了操作人員的勞動強度，代替了人工，節約了人力成本。使用壽命長：進口元器件、工業級配置，鍋體采用409不銹鐵一次沖壓成型的半球形膽，厚度5mm，外殼SUS304#不銹鋼材料制作，科學而人性化的設計，嚴謹的工藝制造和*的服務保障了機器的長年使用。