炒菜機具體描述：

一、智能菜譜：菜品標準化：標準化菜譜實現整體的智能操作，全自動溫度及時間控制，簡單操作即可烹飪出酒店大廚的美味佳肴。

二、后廚管理：智能后廚管理系統實時采集設備運營大數據，對設備能耗，運行狀態，維護狀態及電子菜譜應用狀態進行的實時分析和管理，減免因設備故障而造成的運營損失。

三、APP實現菜譜制作，錄入，分發及集中管理。

智能控制:智能自動控溫,運用科學云計算法,實現動態控溫，溫度誤差小，鍋體無需不粘涂層,也不糊鍋,讓大家吃得健康,用得更放心.自動投料系統，四種液體物料自動投放，全程文字及語音提示，保證菜譜的正確運行。

四、框架結構：堅固的框架結構及全SUS304不銹鋼外殼，好看又耐用，運行流暢；IPX4防水等級，更好的適應廚房高熱高濕環境。

五、定制鍋體：工廠自行開模定制球型鍋體,先開模具再旋壓而成,有線條美感且大肚鍋裝菜多。

六、電磁效率：電磁感應加熱，熱效率高達90%以上，同比燃氣提高30%以上，20KW足功率設計，可以快速加熱，實現爆炒功能，并保留菜品鍋氣。

七、加熱機芯:采用自主設計的可靠性機芯,電子元件選用和進口品牌，在環境溫度-30℃至50℃的溫度區間，可實現長時間足功率的穩定輸出。

八、擺鍋功能：的擺鍋功能，依據實際烹飪需求設計，在特定菜品烹飪上，極大的減少油量消耗，及食材含油量，達到節省用油，且健康清爽出品的效果。

安全防護：系統控制，多重安全保護措施，確保安全穩定運行。

（1）智能烹飪,重復性好,統一標準,拋掉情緒化烹飪,讓每一天的每1份菜都口味一致.食客吃得舒心,味道好口碑好才能不斷提升客流量.

（2）一鍋大約出100-130份菜,一人可同時操作2-4臺設備,不改變菜品質穩定輸出的前提下,提高了出菜速率,同時減少企業人力成本和管理成本.

（3）云端傳菜譜,不受國界限制,遠程自動操作,研發好上的菜譜上傳云端,均可接收。

（4）烹任過程全程文字及語音提示，以確保菜譜的正確運行.

（5）炒菜鍋無需不粘涂層，不糊鍋不粘鍋，用得放心，吃得健康.

業務聯系：黃小姐 微信同號