里道斯紅腸加工設備 小型紅腸流水線：咨詢：156 1576--1723

　　1、絞肉，自然是使用絞肉機，絞肉機能夠把原料肉塊絞制成小顆粒。按照原料肉溫度將絞肉機分為凍肉絞肉機和鮮肉絞肉機。按照刀具規格不同絞肉機還有型號的區別。

　　2、切肉丁，有一部分香腸需要將部分肉切成肉丁，切肉丁一般使用凍肉切丁機。凍肉切丁機可以將-2-5℃的原料肉切成肉丁，小一些的切丁機一小時的工作量也要三五百公斤。

　　3、拌餡，從字面的意思我們就能理解到—餡料的攪拌工作；肉和輔料、添加劑、水等原料進行混合。我們常用的拌餡機有常壓拌餡機、真空拌餡機、箱體可傾斜式拌餡機、箱體不可傾式自動出料拌餡機等。有一些用戶為了節省成本會選擇使用真空滾揉機來代替拌餡機，因為真空滾揉機的成本相對較低廉，并且還能在真空狀態下攪拌，滿足工藝需求。

　　4、灌裝，是將攪拌均勻的肉餡灌制到腸衣中，此道工序使用輔助進行。的種類五花八門，小型手搖式、小型電動式的適合于較小的門店使用，相對有一定量的門店和工廠需要使用大型，一般我們按照其工作原理驅動不同將分為氣動、液壓灌腸和真空。全自動香腸生產線設備 香腸機 灌腸肉制品加工設備。

　　5、熏煮、烘烤，在腸制品機械加工相對較為落后的時需要兩臺機器來完成，但是現在需要一臺煙熏爐就可以完成連續式生產作業。煙熏爐的分類較為復雜，咨詢：156 1576--1723

里道斯紅腸加工設備 小型紅腸流水線，咨詢：156 1576--1723現在我們的設備全部做了改型，都是帶門框的，從而也加大了內部空間，能讓熱風和煙熏的煙霧分布更均勻，輕松實現烘干和煙熏功能，臘肉煙熏爐上方有電機帶動風扇，好處是將加熱管產生的熱風和煙熏時候產生的煙熏均勻的吹散到臘肉中去，上方還有百葉窗，也是為了均勻的分散熱風和煙霧。咨詢：156 1576--1723