牛筋面早先是中西部地區(qū)的特色小吃之一，現(xiàn)已成為大江南北口膾炙人口一風(fēng)味小吃。感軟滑，筋道，后味醇香。表面有細(xì)泡，口感有筋度，所以得名---牛筋面。用辣椒油，或芝麻醬，香油，牛肉醬等調(diào)味品拌制而成的面食。吃法多樣，涼拌、熱炒風(fēng)味，不失為小本創(chuàng)業(yè)致富一新道路。

機(jī)器一機(jī)多用，可生產(chǎn)扁圓形牛筋面，冷面，朝鮮面,麻辣條、片等多種食品。可涼拌、烹調(diào)、無論面粉多少，都可以加工制作，該機(jī)投資少、收益快、易操作、廉的優(yōu)點(diǎn)，深受廣大消費(fèi)者的信賴。