1、整機(jī)304不銹鋼制作,符合食品生產(chǎn)要求,漂燙線集漂燙、冷卻于一體,無(wú)壓操作,可靠。
2、多種加熱方式可選。
3、溫度可調(diào)控,輸送采用變頻調(diào)速電機(jī),速度可調(diào)。可針對(duì)不同的產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)節(jié)。
4、整機(jī)設(shè)計(jì)為獨(dú)立內(nèi)膽結(jié)構(gòu),外形框架焊接而成,結(jié)實(shí)耐用,增長(zhǎng)設(shè)備使用壽命。內(nèi)膽結(jié)構(gòu)的優(yōu)點(diǎn)首先便
于清洗,設(shè)備的清潔度。其次網(wǎng)帶不受框架限制,那怕較嚴(yán)重的碰撞受損,也不影響網(wǎng)帶的輸送。
5、漂燙段保溫層厚度為50mm,有效的減少熱損耗,節(jié)約能源成本。
6、自動(dòng)控溫、循環(huán)水系統(tǒng),確保物料品質(zhì)。
7、雙層復(fù)壓網(wǎng)帶,使物料全部浸泡在蒸煮水中,蒸煮效果。
8、設(shè)備上蓋有廢氣出口,多余廢氣由此排出。
9、冷卻段為自然水冷卻,邊進(jìn)邊出能快速降溫,產(chǎn)品質(zhì)量跟口感度。
該機(jī)采用SUS304不銹鋼板式網(wǎng)帶傳送,網(wǎng)帶強(qiáng)度高、伸縮性小、不易變形、易保養(yǎng)等特點(diǎn),整機(jī)運(yùn)行平衡、
噪音低,大大提高了工作效率。出料時(shí)帶有網(wǎng)帶提升直接將物料輸送出設(shè)備。該設(shè)備采用電能或蒸汽為能源,
是根據(jù)熱力學(xué)原理及針對(duì)食品的各項(xiàng)要求設(shè)計(jì)制造的,可對(duì)不同規(guī)格的制品進(jìn)行漂燙。漂燙時(shí)間、溫度實(shí)現(xiàn)
自動(dòng)控制,漂燙過(guò)程簡(jiǎn)單。節(jié)省水耗、節(jié)約能源。本機(jī)加熱源為蒸汽加熱,帶有自動(dòng)控制進(jìn)汽裝置與表面保
溫。大程度減少能源浪費(fèi)。本機(jī)傳動(dòng)系統(tǒng)采用調(diào)速減速電機(jī),使輸送帶傳送速度可調(diào),漂燙時(shí)間可在3-15
min之間可調(diào)。
功能特點(diǎn):
·以蒸汽為能源,采用國(guó)外優(yōu)新技術(shù),主要零部件采用進(jìn)口品牌。
·自動(dòng)化控制,全不銹鋼制造,外觀豪華,清洗。
·電動(dòng)翻轉(zhuǎn)系統(tǒng),安全省力。
·可根據(jù)蔬菜的品種和加工工藝不同,調(diào)節(jié)溫度和時(shí)間,滿足不同需求。
·速度快,能力強(qiáng),漂燙均勻且不損傷蔬菜。
主要結(jié)構(gòu):
·主要由304不銹鋼模壓成型的不銹鋼內(nèi)外鍋體,不銹鋼過(guò)濾網(wǎng)/籃,電動(dòng)翻轉(zhuǎn)系統(tǒng),控制系統(tǒng)等組成。
主要用途:
·對(duì)葉菜類(lèi)、根莖類(lèi)、球根類(lèi)果蔬、木耳、香菇及海產(chǎn)、海帶、菜等均可進(jìn)行漂燙、冷卻、熬煮等。
適用對(duì)象:
·廚房,團(tuán)膳,大型企業(yè)、企事業(yè)單位食堂,食品加工廠、醫(yī)藥、化工等企業(yè)。
















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