漂燙機用于果蔬、海產品 、肉類。蔬菜食品深加工生產工藝中。其中速凍蔬菜加工也不可少的漂燙處理，無

論是根莖類蔬菜以及葉菜類蔬菜漂燙處理都是一步重要的環節。綠色蔬菜在加工前，用60—75℃的熱水進行

燙漂，使葉綠素水解酶失去活性，則可保持其鮮綠色。在水溫加熱達到葉綠素的沸點時，葉綠素容易被氧化，

以60—85℃熱水燙漂后，可除蔬菜組織中的氧氣，即使是高溫處理，由于其氧化的機會減少，所以仍能保持

其鮮綠色。?

功能特點：

·以蒸汽為能源，采用國外優新技術，主要零部件采用進口品牌。

·自動化控制，全不銹鋼制造，外觀豪華，清洗。

·電動翻轉系統，安全省力。

·可根據蔬菜的品種和加工工藝不同，調節溫度和時間，滿足不同需求。

·速度快，能力強，漂燙均勻且不損傷蔬菜。

主要結構：

·主要由304不銹鋼模壓成型的不銹鋼內外鍋體，不銹鋼過濾網/籃，電動翻轉系統，控制系統等組成。

主要用途：

·對葉菜類、根莖類、球根類果蔬、木耳、香菇及海產、海帶、菜等均可進行漂燙、冷卻、熬煮等。

適用對象：

·廚房，團膳，大型企業、企事業單位食堂，食品加工廠、醫藥、化工等企業。

售后服務

設備整機保修一年，質保期內我方無償提供服務，質保期后我方只向買方收取成本費。如設備發生故障，我

方將在接到買方通知后，安排工程師在72小時內到達買方工廠，排除設備故障（因交通安排和天氣影響延遲

到達的除外），并在三日內使設備恢復至正常運轉狀態。如屬重大故障不能及

時修復，賣方與買方協商確定修復時間。