巴氏鮮奶殺菌流水線簡介;
鮮奶生產過程中需要用到從擠奶到檢驗、均值、調配、殺菌、制冷、罐裝、清洗等一系列的專業化設備。該成套設備可按照工序分為原奶預處理檢驗設備、殺菌加工設備、分裝包裝設備三大模塊。
中小型牧場鮮奶加工成套設備近幾年在牧場被廣泛使用。牛奶養殖牧場作為生產原奶的主力軍,原有的奶業生產模式為牧場生產出原奶,交由乳企進行殺菌包裝加工,然后分銷到超市進行零售。該生產銷售環節鏈條眾多,從牧場到消費者手中的時間相對較長,所以只能選擇相對穩妥的超高溫滅菌模式進行殺菌銷售,這樣做的長處為保質期較長。但是缺點也相對明顯,那就是超高溫滅菌奶中的活性物質含量低,牛奶中營養物質流失嚴重。
除了以上闡述的幾點,還有一個弊端,那就是牧場產奶量與乳企收奶量有時不成正比,經常出現產出的奶得不到足額收購的現象,出現滯銷現象,給奶牛養殖戶造成不必要的損失。可概括為牧場沒有話語權與自主性。因為以上現狀,有很多達到條件奶牛養殖企業選擇自行生產銷售巴氏鮮奶,在解決自身困難的同時,還給奶類消費者提供了一個新鮮的選擇。
中小型牧場鮮奶加工成套設備,巴氏鮮奶殺菌流水線,鮮奶巴氏殺菌機系列產品就是根據市場需求專門開發而來的巴氏鮮奶生產專用化設備。該設備從設計之初就充分考慮到牧場的生產現狀,選擇了相對小型化、操作便利化的設計思路。方便了從業者對生產工藝的把握,減小了生產工廠的建設面積。
該巴氏鮮奶生產生產設備嚴格按照行業標準進行設計制作,選用部件做工優良、材質過硬。該設備設計合理,能源利用率高,能夠有效節約水電的消耗,節約了生產成本。
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