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牛初乳殺菌設(shè)備 牛初乳解凍機(jī) 全自動初乳水浴殺菌機(jī)是專門加工牛初乳的機(jī)器，利用巴氏消毒法的原理低溫殺菌，結(jié)合初乳特性將結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)為旋轉(zhuǎn)水浴式，整體材質(zhì)選用SUS304不銹鋼制造，經(jīng)久耐用，使用壽命長。

牛初乳和牛奶的區(qū)別

1.生產(chǎn)時(shí)間不同

從時(shí)間上講只是乳汁分泌過程中不同階段的產(chǎn)物，牛奶即常乳，而牛初乳是母牛產(chǎn)犢后三天內(nèi)所分泌的乳汁。

2.營養(yǎng)不同

牛初乳不僅含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，還含有豐富的活性免疫物質(zhì)，而牛奶幾乎沒有，營養(yǎng)物質(zhì)也稍差些。

3.外觀不同

從外觀看牛初乳更黃更厚，比牛奶粘稠。

綜合以上牛初乳對溫度比較敏感，殺菌的溫度相對要低一些，時(shí)間稍長，溫度不能高于60℃，否則會造成部分免疫蛋白變性，并且攪拌要均勻，以免初乳凝固。該設(shè)備通過旋轉(zhuǎn)運(yùn)動使初乳受熱均勻，防止牛奶局部受熱引起變質(zhì)，加工出來的初乳還是液體，非常適合犢牛喝。

全自動初乳水浴殺菌機(jī)采用自動化設(shè)計(jì)，設(shè)定好參數(shù)后，一鍵啟動，整個加工過程不用人工干預(yù)，它會自動完成進(jìn)水、殺菌及降溫程序，只需到時(shí)間后拿出來喂牛即可，操作方便簡單，自動程度高。機(jī)器不僅可以殺菌，也可用來解凍，一機(jī)多套程序，滿足用戶不同需求。