150L酸奶生產線設備 酸奶加工設備 全套酸奶加工設備廠家根據用戶的需求組合流程和設計,該生產線是以鮮奶為原料,通過將鮮奶過濾、均質、殺菌、發酵等一系列工序加工制做而成,加工出來的酸奶要比單機做出來的酸奶口感更好些。
市面上的酸奶種類比較多,大致可以分為凝固型和攪拌型兩大類,它們的口感、形態以及制做它們用到的設備是不同的,凝固型酸奶其實就是我們經常見到的老酸奶,呈現固態,是用小勺子挖著吃的那種,口感爽滑、回味無窮而攪拌型的酸奶是流體,帶有一根吸管是吸著喝的,口感比較細膩,可以搭配水果撈。
凝固性酸奶工藝流程
進料-過濾-原奶冷藏-預熱-均質-巴氏殺菌-放糖-接種(菌種)-灌裝-發酵-冷藏-出售
攪拌型酸奶工藝流程
進料-過濾-原奶冷藏-預熱-均質-巴氏殺菌-放糖-接種(菌種)發酵-灌裝-冷藏-出售
凝固性酸奶和攪拌型酸奶操作要點是:灌裝發酵順序不同,用到設備不同,凝固型酸奶要用到酸奶機,而攪拌型酸奶要用到發酵罐。
150lL酸奶生產線設備 酸奶加工設備 全套酸奶加工設備特點
1.設計布局合理,這個很重要,它直接關系到你的設備好用不好用,我公司有專業的技術人員,對整套設備以及您的生產車間地理位置及有限的能源供應等等綜合考慮。
2.真材實料,整體SUS304不銹鋼材料的,板材厚度比較厚,這個關系到設備耐用程度,與之相匹配的電器也自然不會差,選用品牌正泰電器,穩定性高,使用壽命長。
3.做工精細,每一個細節處理的到位,比如管道焊接,采用充氣焊接,內壁光滑,無毛刺,利于設備清洗。
我們公司比較注重設備質量,盡努力將手中的工作做好,給用戶一個交代,也是給我們自己一個交代,設備質量有保證,質保一年,售后服務不斷提升,及時幫助用戶在設備使用過程中遇見的種種問題,歡迎致電。
















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