500L鮮奶殺菌設備 快速殺菌牛奶的機器 板式巴氏殺菌機是快速加工巴氏奶的機器,適合大產量加工,整機選用SUS304不銹鋼制造,與奶接觸零件可根據用戶要求選用SUS316材質,耐腐性強、長久耐用、衛生可靠。
牛奶板式殺菌機工作原理
根據用戶對物料加熱、保溫、殺菌、冷卻的不同要求可選用多段式板片結構,將若干塊板片按換熱要求依次排列在支架上,由壓板借壓緊螺桿壓緊后,相鄰板間就形成了流體通道。借助板片四角的孔與墊片的恰當布置,使冷、熱流體分別在同一板片兩側的通道中流過并進行傳熱。
牛奶板式殺菌機換熱介質:
預熱段:冷料-熱料
殺菌段:熱料-熱水
預冷段:熱料-冷料
冷卻段:冷料-冰水
牛奶板式殺菌機特點:
1.物料跟介質均在各自密封的系統中通過非接觸性熱交換實現加熱,整個加工過程不與空氣接觸,真正實現了封閉式生產,產品衛生、質量有保障。
2.加工產量大,每小時可達500L、1000L、2000L都有,殺菌時間短,物料中的營養物質流失少。
3.利用冷熱料熱量互換,耗能少。
4.設備采用PIC控制,對物料的加熱殺菌溫度及熱水溫度進行自動控制和記錄,并對不合格的物料自動進行重新處理,確保殺菌效果99%。
5.占地面積小、結構緊湊、清洗方便。
















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