?當代社會，隨著經濟的發展和人們生活水平的提高，牛奶的普及率大大提升，從以前的“奢侈品逐漸"轉為人們日常飲品。牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養成分，尤其奶中的鈣含量高，易于人體吸收，有鎮靜催眠、強身健體的功效。牛奶市場消費規模逐步擴大，消費人群對牛奶品質也不斷升級。要想牛奶品質好，就得從源頭把控質量。

牧場為了牛奶質量能得到保證會引進牛奶殺菌生產線 ，用密閉的擠奶機擠完奶放進奶罐迅速冷卻把溫度降至4℃左右抑制細菌繁殖，然后把生鮮奶進行檢驗，合格后送入加工車間（也就是牛奶生產線）將生鮮奶經過過濾、制冷、預熱、均質。殺菌、降溫和灌裝制成，符合國家質量要求和標準。

中小型全套牛奶生產線可根據客戶牛奶產量的不同進行定制，該生產線采用雙聯切換過濾器、制冷罐、預熱罐、均質機、殺菌罐、自動清洗系統及灌裝機等機組組成。

牛奶殺菌生產線 的作用及優點

1 雙聯切換過濾器是為了除去牛奶中雜質。內外拋光，利于清洗。

2.制冷罐是使冷原奶迅速降溫至所需要的溫度并續保恒溫，防止細菌繁殖太快。制冷壓縮機組選用高性能、節電型全封閉式壓縮機并裝有可靠地保護器，避免因過載或系統故障燒壞電機、

3.預熱罐是均質的前奏，利用板換，通過熱水對流進行間接加熱。如果直接對常溫奶進行殺菌，會使牛奶分層

4.均質機就是通過機械化動作把牛奶中的脂肪球打碎，讓其變成細小分子顆粒從而被水分子包圍，防止聚集、分層。有利于人體吸收消化。5.殺菌罐利用板換間接加熱殺死牛奶中部分微生物，降低細菌數。

6.全自動控制清洗和逆向清水系統，可以將罐中奶漬清洗，干凈衛生。

7.灌裝機可根據客戶對牛奶的包裝形式進行定做。

該牛奶殺菌生產線 中小型全套牛奶生產線中罐體及管道全部采用SUS304不銹鋼制成，質量安全衛生。百科機械食品有限公司是一家集制造、銷售、售后于一體的牛奶生產設備廠家 ，性價比高，歡迎咨詢