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小型巴氏鮮奶生產(chǎn)線設(shè)備 全套巴氏奶生產(chǎn)加工設(shè)備廠家是根據(jù)用戶的需求去設(shè)計及制造設(shè)備的，該生產(chǎn)線是加工鮮奶的設(shè)備，主要由均質(zhì)部分、殺菌部分、制冷部分、灌裝部分及清洗部分組成，下面讓我們一起去了解一下。

均質(zhì)部分：

均質(zhì)部分要用到預(yù)熱罐和均質(zhì)機(jī)，二者是相互輔助的，因?yàn)榕Ｄ讨绢w粒破壁的溫度是50℃左右，然后經(jīng)均質(zhì)機(jī)的機(jī)械力將牛奶較大的脂肪顆粒粉碎成無數(shù)個接近液體分子大小的脂肪顆粒，使之均勻一致的分散在乳液中，防止牛奶分層。

殺菌部分:

利用巴氏消毒法的原理低溫殺菌，一般殺菌溫度為85℃左右。主要目的就是既殺滅牛奶中對人體有害的病菌，但又不影響牛奶新鮮的口感。

制冷部分：

巴氏殺菌雖能殺死牛奶中各種生長型致病菌，但也會殘留部分嗜熱菌、耐熱性菌及芽孢（這些細(xì)菌大多數(shù)是乳酸菌，對人體無害），因此要低溫冷藏。

灌裝部分：

市面上的包裝形式琳瑯滿目，大致分為袋裝、瓶裝和杯裝，具體要選擇那種形式，客戶要根據(jù)自身想法去選擇。

最后是清洗部分：

在這一條生產(chǎn)線中，最容易忽略的步驟便是清洗，其實(shí)設(shè)備清洗不到位，容易形成奶垢，導(dǎo)致微生物滋生，影響牛奶品質(zhì)，一定要按照流程來，用酸、堿、溫水各洗一遍。

小型巴氏鮮奶生產(chǎn)線設(shè)備 全套巴氏奶生產(chǎn)加工設(shè)備特點(diǎn)

1.整機(jī)采用食品級304不銹鋼制作，符合國家對食品衛(wèi)生質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)。

2.管道及罐體焊接光滑，一面焊接，兩面成型，不會有毛刺等現(xiàn)象，易清洗。

3.罐體選用三層立式，里外均使用不銹鋼，內(nèi)膽厚度為，板材卷筒焊接(不是筒套筒),強(qiáng)度高,長久耐用.

該生產(chǎn)線設(shè)計合理 做工精細(xì),質(zhì)量有保證,有一年質(zhì)保期,售后服務(wù)及時,歡迎致電.