巴氏奶生產(chǎn)線 酸奶加工生產(chǎn)線是由許多設(shè)備搭配而成，根據(jù)用戶的產(chǎn)量及要求去配置，一條生產(chǎn)線可以同時(shí)加工巴氏奶、酸奶，時(shí)間、溫度可隨用戶的工藝調(diào)節(jié)。

加工酸奶的類型不同，用到的酸奶加工生產(chǎn)線設(shè)備是不一樣的，酸奶大致分為凝固型酸奶和攪拌型酸奶，下面是兩者的工作流程

凝固型酸奶：進(jìn)奶→過(guò)濾→原奶制冷→預(yù)熱→均質(zhì)→巴氏殺菌→放糖→接種→灌裝→發(fā)酵→清洗

攪拌型酸奶: 進(jìn)奶→過(guò)濾→原奶制冷→預(yù)熱→均質(zhì)→巴氏殺菌→放糖→接種→發(fā)酵→灌裝→清洗

酸奶發(fā)酵罐是對(duì)物料進(jìn)行攪拌和發(fā)酵的設(shè)備，三層立式結(jié)構(gòu)，可加熱 、冷卻、保溫，整體材質(zhì)SUS304不銹鋼材料，比較耐腐蝕，不會(huì)生銹，非常耐用。

作為整套設(shè)備來(lái)說(shuō),很多用戶不太清楚均質(zhì)是什么,我給簡(jiǎn)單一介紹,均質(zhì)機(jī)是利用的機(jī)械力將物料擠壓、強(qiáng)沖擊與失壓膨脹的三重作用下使物料細(xì)化,從而使物料能更均勻的相互混合。對(duì)于消費(fèi)者而言，利于消化和吸收。

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