自動焯水鍋 廚房肉制品沸水預煮鍋 無論是豬肉、牛肉、排骨等各種肉制品,鹵煮之前焯水都是必要的流程,通過焯水后可以去除肉類雜質、血水、味,使肉制變的緊致,使肉類段生縮短蒸煮時間。焯水需要冷水下鍋而且需要溫度可以快速提升,所以對于自動焯水鍋加熱方式建議使用蒸汽加熱。熱,提溫快,方便。
自動焯水鍋 廚房肉制品沸水預煮鍋設備整體采用全304不銹鋼制作,為保證起降力度,設備設計有兩根液壓桿起降,設備采用的液壓站系統為公司多年試用,質量很穩定的,體積小,供油穩定,液壓站自帶兩年,焯水鍋設備內框為全304不銹鋼制作,沖孔設計,沖孔直徑可根據實際加工產品進行定制,設備起降連接處設計有緩沖點,充分的解決兩根液壓桿的延遲起降問題,避免產生扭力,進而保證設備的平衡性,延長使用壽命。
焯水鍋 廚房肉制品沸水預煮鍋
1.食品級不銹鋼材質,符合食品生產加工要求
2.熱源選擇便利:蒸汽、燃氣:電加熱可任選其一
3.蒸煮工藝可定:高壓、常壓可根據產品選擇
4.設備結構可選:手動、半自動、全自動均可
5.規格任意選擇:根據每日產量不同,型號從100l-1000L不等
6.自動化程度高:根據要求可實現、控溫、控時、自動加熱等功能
7.質量有保障:實體廠家,無憂
8.重復性強:實現了鍋體內部的鹵料的湯汁可以重復循環的使用
服務
設備整機保修一年,保修期內我方無償提供服務,保修期后我方只向買方收取成本費。如設備發生故障,我方將在接到買方通知后,安排工程師在72小時內到達買方工廠,排除設備故障(因交通安排和天氣影響延遲到達的除外),并在三日內使設備恢復至正常運轉狀態。如屬重大故障不能及時修復,賣方與買方協商確定修復時間。
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