雙層水浴式殺菌鍋設備特點：
1、高溫短時間滅菌，采用雙灌熱水循環進行殺菌，先將熱水罐內的水預熱到滅菌所需要的溫度，縮短了殺菌時間，殺菌溫度起點高，保護了產品品質。
2、殺菌結束后的熱水回收至上罐，在滅菌過程中使用的工作介質可循環使用，節約蒸汽，能耗和殺菌時間以及人力、物力的消耗，大大降低了生產成本。
3、均一的水流交換方式，溫度均衡。
4、電腦全自動控制系統，整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制，一次性完成，無需人工操作。采用圖表平板，利用屏幕進行觸摸控制，所有時段均由模擬感應器和自動閥控制，可以從單純殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝。
5、PLC程序控制，可儲存100多套殺菌公式，殺菌實現標準化。
6、每臺設備均可配備FO值控制系統，所有滅菌數據，包括滅菌條件、F值、時間-溫度曲線、時間-壓力曲線均可通過數據處理軟件處理后予以保存或打印，以便于生產管理，使殺菌更科學。
7、模擬溫度控制系統，可設定多階段加熱機制，以盡可能的保存其色、香。味。殺菌溫度不超過度，有效避免產品蒸煮過度的現象。
8、熱分布均一，產品品質輕松控制。
9、針對軟包裝產品，特別是大塊頭包裝，熱穿透速度快，殺菌效果好。
殺菌方式主要有三種：
1. 熱水循環式殺菌：殺菌時鍋內食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。
2. 蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進蒸汽升溫
3. 淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設在殺菌鍋內兩側或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面。
公司簡介
諸城市茂豐智能裝備有限公司，座落于山東諸城市，東至青島黃島，南至日照，北至濰坊，西至臨沂，是膠東重要的陸路交通樞紐，交通十分便利、發達。公司將用戶滿意作為產品質量標準。殺菌鍋廠家從產品設計，生產到用戶使用過程都嚴格實施一系列有效的質量保證措施。建立用戶檔案，為用戶提供專業、快捷、 優良的售后服務，確保用戶無后顧之憂。殺菌鍋廠家為廣大用戶提供精良的設備，讓用戶省心、省時、省力，生產出優良的產品，使產品名揚四海，走進千家萬戶，是我們的目的；也是我們加工機械企業的責任。堅持“以質量出精品，以精品贏市場"的信念，建立了較為完善的質量保證體系和售后服務體系，為用戶提供滿意的售后服務工作，愿意與國內外同行殺菌鍋廠家和個人建立廣泛的合作關系。公司主要經營：夾層鍋、攪拌夾層鍋、攪拌炒鍋、殺菌釜、殺菌鍋、斬拌機、滾揉機、電磁攪拌炒鍋、粽子蒸煮鍋、行星攪拌炒鍋、高溫殺菌鍋，清洗烘干流水線，巴氏殺菌設備等產品。
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